用料:蝦,蒜,黑胡椒粉,椒鹽粉,孜然粉,沙茶醬,蔥花,料酒,生抽
做法
步驟1 把蝦清洗,剪掉頭部尖尖的刺,去蝦線
步驟2 放入沙茶醬、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、鹽、蒜、蔥等等調(diào)料,放入冰箱,起碼腌制30分鐘
步驟3 烤簽從蝦的尾部穿入,蝦撐直穿起來,擺烤網(wǎng)上
步驟4 烤箱上下火200度預熱
步驟5 烤網(wǎng)放烤箱中層,烤盤鋪錫紙放下一層,烤20分鐘
步驟6 然后3分鐘暫停,取出烤網(wǎng),撒椒鹽粉、孜然粉
步驟7 出爐后撒上蔥花
用料:蝦,花椒,小l茴香,鹽,孜然粉,白芝麻,油
步驟1 蝦爪,夜貓子藤椒烤蝦,蝦qiang蝦腳剪掉,腹部剪開
步驟2 盡量把蝦表面水分擦干凈,簽從蝦的尾部串進去
步驟3,制作椒鹽,熱鍋下入花椒,小l茴香,中小火烘焙一下,烘到香香脆脆,花椒一捏就碎,倒到菜板上面,拿搟面杖碾碎、
步驟4 加三分之一量的鹽,一勺孜然粉,自喜量的白芝麻
步驟5 準備一碗油,油熱后把蝦淋炸,炸一分鐘
步驟6 找個小盤,到一點酒,打火機點燃,藤椒烤蝦加盟費用,蝦在盤中翻兩下,有炙烤的感覺,藤椒烤蝦加盟,還有酒香的沁入
步驟6 撒上制作好的椒鹽就做做好了
用料
藤椒:5克
辣椒:2個
雞精:1勺
鹽:適量
藤椒油:適量
蔥段:適量
蝦:250克
蒜:4瓣
藤椒爆蝦的做法
步驟1
先把處理好的蝦,蔥段,蒜頭,辣椒,營口藤椒烤蝦,藤椒粒備好
步驟2
鍋中倒入適量油燒熱后倒入蒜頭,蔥段,辣椒,藤椒煸出香味
步驟3
再倒入蝦
步驟4
大火l爆炒至蝦變色
步驟5
至蝦完全變色即可
步驟6
再加入鹽,雞精
步驟7
然后后再淋點藤椒油
步驟8
炒勻
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