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無(wú)油烤大蝦教程
食材：大蝦、生姜、蔥段
調(diào)料：料酒、味極鮮、蠔油
灑料：熟白芝麻、孜然、辣椒粉
1 烤箱
步驟1 大蝦洗凈，挑去蝦線、剪掉蝦須；
步驟2 加料酒、姜片、蔥段抓勻腌漬去腥30分鐘；
步驟3 沖洗瀝水，加料酒3勺、味極鮮1勺、蠔油1勺拌勻，腌制30入味；
步驟4 腌漬好的大蝦用鐵簽串好，藤椒烤蝦加盟費(fèi)用，放入空氣炸專l用炸籃；
步驟5 烤箱200度預(yù)熱5分鐘，放入炸籃，空氣炸模式200度，10分鐘；
步驟6 10分鐘后取出，灑上熟白芝麻、孜然和辣椒粉，再繼續(xù)加熱3分鐘即可；
用料：蝦，花椒，小l茴香，鹽，孜然粉，白芝麻，藤椒烤蝦培訓(xùn)，油
步驟1 蝦爪，蝦qiang蝦腳剪掉，腹部剪開
步驟2 盡量把蝦表面水分擦干凈，簽從蝦的尾部串進(jìn)去
步驟3，制作椒鹽，熱鍋下入花椒，小l茴香，中小火烘焙一下，烘到香香脆脆，花椒一捏就碎，倒到菜板上面，拿搟面杖碾碎、
步驟4 加三分之一量的鹽，一勺孜然粉，自喜量的白芝麻
步驟5 準(zhǔn)備一碗油，油熱后把蝦淋炸，炸一分鐘
步驟6 找個(gè)小盤，藤椒烤蝦加盟，到一點(diǎn)酒，打火機(jī)點(diǎn)燃，蝦在盤中翻兩下，有炙烤的感覺(jué)，還有酒香的沁入
步驟6 撒上制作好的椒鹽就做做好了
用料 大蝦 蔥姜適量 油3湯匙 藤椒雞調(diào)味料1/2袋
步驟1準(zhǔn)備好大蝦，藤椒烤蝦，剪掉蝦須、挑去蝦線。
步驟2鍋中倒入適量油 放入大蝦翻炒均勻。
步驟3放入蔥姜煸香
步驟4翻炒至變色。
步驟5加入適量藤椒雞調(diào)味料。
步驟6加入少許水，燜5分鐘，收汁即可出鍋啦！
步驟7藤椒風(fēng)味蝦就上桌了，操作方法非常簡(jiǎn)單。
步驟8基本三步就能上桌，是廚房小白和很多愛(ài)辣人士的zui佳選擇！做起來(lái)
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第6年
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