用料:海蝦 500克 蔥2根 蒜2瓣油適量雞精10克 醋少許 生抽1勺 白糖少許
步驟
1 食材準(zhǔn)備好,海蝦挑出蝦線,收拾干凈。蔥蒜切碎放入碗中。
2 放入醬油和醋。
3 放入番茄沙司。
4 放入白糖中和酸味。
5 放入50克清水拌勻備用。放入雞精增鮮。?
6 起油鍋放入食用油加熱,擺放蝦煎制
7 一面變色后翻另一面煎。
8 兩面煎好后,倒入之前調(diào)好的料汁,燒開。
9 蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燜制。
10 湯汁收緊即可!
藤椒基圍蝦
用料 基圍蝦 小龍蝦調(diào)味料【藤椒味】 姜絲
步驟1 將活蹦亂跳的基圍蝦剪去蝦腔、蝦須、蝦腳,然后給蝦開背抽出蝦線。
步驟2 炒鍋放油放入姜絲煸香,大火倒入基圍蝦翻炒至完全變色。
步驟3 按照料包說明,藤椒烤蝦加盟費(fèi)用,根據(jù)蝦的重量以及個(gè)人嗜辣程度搭配小龍蝦調(diào)味料包用量,白山藤椒烤蝦,再根據(jù)個(gè)人喜好放調(diào)味料包的油料包。
步驟4 翻炒入味,美味出鍋,藤椒烤蝦培訓(xùn),點(diǎn)綴香菜葉!
無油烤大蝦教程
食材:大蝦、生姜、蔥段
調(diào)料:料酒、味極鮮、蠔油
灑料:熟白芝麻、孜然、辣椒粉
1 烤箱
步驟1 大蝦洗凈,挑去蝦線、剪掉蝦須;
步驟2 加料酒、姜片、蔥段抓勻腌漬去腥30分鐘;
步驟3 沖洗瀝水,加料酒3勺、味極鮮1勺、蠔油1勺拌勻,藤椒烤蝦加盟,腌制30入味;
步驟4 腌漬好的大蝦用鐵簽串好,放入空氣炸專l用炸籃;
步驟5 烤箱200度預(yù)熱5分鐘,放入炸籃,空氣炸模式200度,10分鐘;
步驟6 10分鐘后取出,灑上熟白芝麻、孜然和辣椒粉,再繼續(xù)加熱3分鐘即可;
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