用料:海蝦 500克 蔥2根 蒜2瓣油適量雞精10克 醋少許 生抽1勺 白糖少許
步驟
1 食材準備好,海蝦挑出蝦線,收拾干凈。蔥蒜切碎放入碗中。
2 放入醬油和醋。
3 放入番茄沙司。
4 放入白糖中和酸味。
5 放入50克清水拌勻備用。放入雞精增鮮。?
6 起油鍋放入食用油加熱,擺放蝦煎制
7 一面變色后翻另一面煎。
8 兩面煎好后,倒入之前調(diào)好的料汁,燒開。
9 蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燜制。
10 湯汁收緊即可!
用料:蝦,蒜,黑胡椒粉,椒鹽粉,孜然粉,沙茶醬,蔥花,藤椒烤蝦加盟,料酒,藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn),生抽
做法
步驟1 把蝦清洗,剪掉頭部尖尖的刺,去蝦線
步驟2 放入沙茶醬、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、鹽、蒜、蔥等等調(diào)料,夜貓子藤椒烤蝦,放入冰箱,起碼腌制30分鐘
步驟3 烤簽從蝦的尾部穿入,蝦撐直穿起來,擺烤網(wǎng)上
步驟4 烤箱上下火200度預(yù)熱
步驟5 烤網(wǎng)放烤箱中層,烤盤鋪錫紙放下一層,烤20分鐘
步驟6 然后3分鐘暫停,榆林藤椒烤蝦,取出烤網(wǎng),撒椒鹽粉、孜然粉
步驟7 出爐后撒上蔥花
用料
藤椒:5克
辣椒:2個
雞精:1勺
鹽:適量
藤椒油:適量
蔥段:適量
蝦:250克
蒜:4瓣
藤椒爆蝦的做法
步驟1
先把處理好的蝦,蔥段,蒜頭,辣椒,藤椒粒備好
步驟2
鍋中倒入適量油燒熱后倒入蒜頭,蔥段,辣椒,藤椒煸出香味
步驟3
再倒入蝦
步驟4
大火l爆炒至蝦變色
步驟5
至蝦完全變色即可
步驟6
再加入鹽,雞精
步驟7
然后后再淋點藤椒油
步驟8
炒勻
藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn)-榆林藤椒烤蝦-武漢佳肴匯(查看)由武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司提供。武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司在其它這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,夜貓子小黃魚總部一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:葉經(jīng)理。溫馨提示:以上是關(guān)于藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn)-榆林藤椒烤蝦-武漢佳肴匯(查看)的詳細介紹,產(chǎn)品由武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司為您提供,如果您對武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品!
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