水果酒代加工生產的步驟

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水果酒代加工生產的步驟

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果酒的制作步驟 1、水果洗后風干，不要戴手套，越少接觸化學東西越安全。洗凈的布朗用手掰去核兒，分成4瓣，水果多些，酒精度會低些，反之會高，顏色也會淺淡； 2、瓶底放冰糖的一半、放入布朗瓣兒按實、再放入另一半的冰糖； 3、加入低度純糧白酒酒或高糧酒略高于果子即可； 4、加張保鮮膜，旋緊蓋子避光通風處靜置，一周后可食用，可長期保存，取用后一定繼續(xù)蓋嚴密封，存放地點要避光，以保持水果的顏色不被光氧化。

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果酒（原酒,加工灌裝）生產,配制酒及其他配制酒生產

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