鎮(zhèn)江亞麻籽微波烘烤設(shè)備-廣州福滔微波售后完善

廣州福滔微波設(shè)備有限公司---微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制

如何選擇烘干機(jī)的材料

針對(duì)烘干機(jī)型式選擇材料

前面提到，烘干機(jī)有多種型式，每種機(jī)型工作原理各不相同，因此在選擇材料時(shí)也應(yīng)予以充分考慮。如氣流烘干器在烘干氧化鎂時(shí)，因物料在氣流管中速度很高，氧化鎂物料堅(jiān)硬，對(duì)烘干管轉(zhuǎn)彎壁處磨損嚴(yán)重，因此在這一區(qū)域就要設(shè)計(jì)防磨損結(jié)構(gòu)或選擇耐磨材料。再如，與碳鋼相比，不銹鋼材料導(dǎo)熱性能明顯低于前者。所以在以傳導(dǎo)傳熱為主的微波烘干設(shè)備中，如果選擇不銹鋼為主要材料，則設(shè)備的換熱面積應(yīng)以不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。工程實(shí)例證明，鎮(zhèn)江亞麻籽微波烘烤設(shè)備，在選擇蒸汽換熱器時(shí)，不銹鋼材料要比碳鋼材料面積大出30%。

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亞麻籽微波烘烤機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。

2、改善生產(chǎn)環(huán)境：微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、更環(huán)保，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。低溫麥片微波熟化設(shè)備 亞麻籽微波烘烤機(jī)

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微波爐在高溫和無(wú)高溫的雙重作用下進(jìn)行了干燥殺菌烘焙。本機(jī)采用微波烘焙工藝，采用流水線操作，全不銹鋼制作，生產(chǎn)環(huán)境良好，無(wú)熱惰性，亞麻籽微波烘烤設(shè)備價(jià)格，產(chǎn)品香脆爽口，香味濃郁，膨脹率高，色澤自然，亞麻籽微波烘烤設(shè)備批發(fā)，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。

本機(jī)適用于亞麻籽、黃豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水蝦、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、開心果等產(chǎn)品的微波烘焙，并具有干燥殺菌作用。

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微波爐消毒原理在：

微波能量的熱效應(yīng)：食物中的蟲類和菌類在一定強(qiáng)度的微波場(chǎng)作用下，由于分子偏振現(xiàn)象，吸收微波能量升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波爐的熱效應(yīng)主要是快速升溫殺菌；

微波能量的非熱效應(yīng)：高頻電場(chǎng)還會(huì)引起其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)的變化，使微生物的蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，從而失去活力或失去活性。對(duì)細(xì)菌的殺滅起著常規(guī)物理殺菌所沒有的特殊作用，也是引起細(xì)菌的原

微波殺菌保藏是微波熱效和非熱效共同作用的結(jié)果。微波殺菌溫度比傳統(tǒng)的殺菌方法要低，亞麻籽微波烘烤設(shè)備定做，通常在120℃-130℃殺菌時(shí)間為1小時(shí)，而在70℃-105℃殺菌時(shí)間為90-180。

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微波爐加熱是高頻率的電磁振蕩作用于材料分子，具有電極性，使其分子排列趨于劇烈變化，而產(chǎn)生強(qiáng)烈的“摩擦”效應(yīng)。把物體加熱。這個(gè)過(guò)程就是把微波的電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)換成熱能。水分子是極性的，對(duì)微波的吸收很強(qiáng)。含水率較高的物料在受到足夠的微波輻射時(shí)，其水分子會(huì)吸收微波快速升溫蒸發(fā)，使物料得以快速干燥。

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微波爐烘烤設(shè)備優(yōu)于常規(guī)烘烤，并具有干燥、殺菌、殺蟲作用。焙烤后成品顆粒飽滿，產(chǎn)品香脆爽口，香氣濃郁，色彩自然。五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備生產(chǎn)環(huán)保、清潔衛(wèi)生，無(wú)熱惰性，烘焙效果好。

將微波技術(shù)應(yīng)用于亞麻籽食品加工生產(chǎn)，特別是對(duì)大豆進(jìn)行脫腥處理，無(wú)論是從技術(shù)上還是從提高食品質(zhì)量方面都是如此。

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