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商用電熱鍋是通過三支獨(dú)立的電熱管,經(jīng)過多種工藝制成一個(gè)整體發(fā)熱盤,雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接,從而獲得加熱和烹飪食物。
商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對(duì)比優(yōu)點(diǎn)
節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢(shì)在于它由鍋體直接加熱食物,可通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出數(shù)據(jù),電熱鍋具有比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60%、烹飪速度可0%、熱能散失少、煮食速度快、熱達(dá)95%,大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如爐、煤氣爐、電爐,熱能損耗量大、煮食速度慢,熱效率只有40-60%。
清潔環(huán)保
商用電熱鍋在加熱過程中不會(huì)產(chǎn)生明火而導(dǎo)致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧?kù)o、大大降低廚房環(huán)境的溫度,從而改善廚房工作環(huán)境。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時(shí),使室溫不斷上升,油煙不斷產(chǎn)生,釋放出有害物質(zhì),嚴(yán)重污染廚房及周邊環(huán)境,甚至影響工作人員身體健康。
火力調(diào)節(jié)范圍大
電熱鍋通過大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運(yùn)用,能準(zhǔn)確靈活的控制烹飪溫度,可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求,便于廚師掌握火候,保證食品美味,有利于菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難,容易造成食物過火。
功能齊全
電熱鍋能做到烹調(diào)制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對(duì)單一,鹵鴨鍋型號(hào),局限較大。
減少配套 節(jié)省場(chǎng)地
使用商用電熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置,即減少工程籬工及材料成本的投資,節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。由于無明火燃燒,爐具不需使用隔熱耐火磚,爐面冷卻水等設(shè)備,可縮小爐具體積從而減少場(chǎng)地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備,增加工程施工投資成本及場(chǎng)地點(diǎn)用面積。
商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒,產(chǎn)生廢氣,污染環(huán)境,燃料在使用和儲(chǔ)存過程中容易產(chǎn)生泄漏,鹵鴨鍋哪家好,甚至收發(fā)火災(zāi)等危險(xiǎn)。
適用范圍
商用電熱鍋廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業(yè)、學(xué)校、工廠等單位,特別適用于無燃料供應(yīng)或受限制燃料使用的場(chǎng)合,如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統(tǒng)爐具因需要使用明火,出于安全考慮不易安裝在受限制的場(chǎng)所。
山東省博興縣科瑞特廚房設(shè)備廠,本公司經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,目前生產(chǎn)技術(shù)力量,生產(chǎn)科研不斷上新水平。
商用電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝,電熱鍋使用的復(fù)地牽焊工藝,熱,使用壽命長(zhǎng),功能齊全:能夠進(jìn)行煎,炸,蒸,煮,涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟,鹵鴨鍋直銷,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,沒有輻射,省時(shí)省力,是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。
我公司專注于廚房設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計(jì)及銷售,憑著優(yōu)良的技術(shù)及誠(chéng)信的理念,不斷策劃出各種合理的規(guī)劃方案,引進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備,采用材質(zhì)配以科學(xué)的管理,建立了完善的售前及售后服務(wù)體系,贏得了客戶一致的好評(píng)。
鹵鴨鍋直銷-鹵鴨鍋-科瑞特廠家(查看)由博興縣科瑞特廚具廠提供。博興縣科瑞特廚具廠在炊事、烘焙設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,科瑞特導(dǎo)熱鍋一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),衷心希望能與社會(huì)各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:趙連順。同時(shí)本公司還是從事煮面爐,煮面鍋,煮面桶的廠家,歡迎來電咨詢。溫馨提示:以上是關(guān)于鹵鴨鍋直銷-鹵鴨鍋-科瑞特廠家(查看)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由博興縣科瑞特廚具廠為您提供,如果您對(duì)博興縣科瑞特廚具廠產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與炊事/烘焙設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!
博興縣科瑞特廚具廠
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