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河南天豐糧油機(jī)械有限公司
主營：面粉機(jī)，石磨面粉機(jī)，制曲設(shè)備，動(dòng)物油熬煉設(shè)備，玉米加工設(shè)備
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【河北石磨面粉機(jī)廠家報(bào)價(jià)：面粉機(jī)制粉過程中所產(chǎn)生的麩皮有什么作用】麩皮是面粉機(jī)制粉過程中產(chǎn)生的產(chǎn)品，廣東面粉設(shè)備廠家，有粗麩、細(xì)麩、粉麩。麩皮有很高的營養(yǎng)價(jià)值。那么這些麩皮都有什么作用呢？
小麥麩皮不僅是食品品質(zhì)的改良劑，還是寶貴的資源，麩皮中含有豐富的膳食纖維，小型面粉設(shè)備廠家價(jià)格，因此國外研制食用麩皮制品主要添加餅干、蛋糕、面包和面類谷物食品中，大型全自動(dòng)面粉設(shè)備廠家，作為品質(zhì)改良劑和纖維強(qiáng)化劑把經(jīng)過整理、軟化、蒸煮滅菌或膨化的麩皮作為兒童、老年食品等。另外，小麥麩皮還可精制成食療纖維食品，制成麩皮飲料等以滿足人類的食用和。
所以說面粉機(jī)生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的麩皮是十分有用的。
因此、使用活性面筋時(shí)，要預(yù)先與面粉均勻混合，不可直接加入水中或發(fā)酵液中，以防結(jié)塊。
小麥面粉機(jī)選天豐糧機(jī)把握致富良機(jī)
6、添加淀粉
面粉中淀粉含量約為70%~80％，對面粉的品質(zhì)影響很大，比如在日式面條中，淀粉的重要性超過蛋白質(zhì)。在面粉中加入少量淀粉，可以降低面筋濃度，降低面團(tuán)彈韌性和筋力，提高可塑性。常用的淀粉有馬鈴薯淀粉、玉米淀粉和木薯淀粉。
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第3年
