綠洲海食品廠家(多圖)-武漢配制酒

武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè)，坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基，為人之本，在未來的發(fā)展中，以市場為導(dǎo)向，以顧客為導(dǎo)向，堅持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合，充分發(fā)揮組織智慧的強大作用，必將擁有更加美好的明天！“自然飲、輕z生活”！- 綠洲海健康飲品新概念。

珊瑚風(fēng)格（Coral style）

珊瑚邊是指將酒杯（一般為香檳杯）外圍制作成一個圓柱型的糖邊或鹽邊。制作珊瑚邊分四步走：

1、在一個較寬（能讓香檳杯插進去就好）的酒杯中倒入草莓力嬌酒（或糖漿）；

2、把香檳杯筆直的倒置插入粘上力嬌酒；

3、在另一個較寬酒杯中放入一定量砂糖，再把蘸有力嬌酒的酒杯筆直插入這個酒杯中；

4、緩慢的拿起酒杯，用干抹布小心的擦去香檳杯內(nèi)壁的砂糖。

酒后水（Chaser）

一是喝過較烈的酒之后，在杯中加入冰水品飲，可與烈酒中和保持味覺的新鮮，可以根據(jù)個人喜好加入蘇打水，啤酒，礦泉水等代替；二是指飲料中加入某些材料使其浮于酒中，如鮮奶油等，比重較輕的酒可浮于蘇打水上。

武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè)，坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基，為人之本，在未來的發(fā)展中，以市場為導(dǎo)向，以顧客為導(dǎo)向，堅持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合，充分發(fā)揮組織智慧的強大作用，必將擁有更加美好的明天！“自然飲、輕z生活”！- 綠洲海健康飲品新概念。

<<；養(yǎng)生方>>；是馬王堆西漢墓中出土帛書之一，其中一共有六種藥酒的釀造方法，但可惜這些藥d方文字大都殘斷，只有'醪利中'較為完整，此方共包括了十道工序。但值得強調(diào)的是遠古時代的藥酒大多數(shù)是將藥加入到釀酒原料中一塊發(fā)酵的。而不是象后世常用的浸漬法。其主要原因可能是遠古時代的酒保藏不易，浸漬法容易導(dǎo)致酒的酸敗。藥的成份尚未溶解充分，酒就變質(zhì)了。采用藥與釀酒原料同時發(fā)酵，由于發(fā)酵時間較長，藥的成分可充分溶出。中國醫(yī)學(xué)典籍<<；黃帝內(nèi)經(jīng)>>；中的<<；素問·湯液醪醴論>>；專篇曾指出：'自古圣人之作湯液醪醴，以為備耳'。這就說古人之所以釀造醪酒，是專為藥而備用的。<<；黃帝內(nèi)經(jīng)>>；中有'左角發(fā)酒'，治尸厥，'醪酒'治經(jīng)絡(luò)不通，病生不仁。'雞矢酒'治臌脹。

武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè)，坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基，為人之本，在未來的發(fā)展中，以市場為導(dǎo)向，以顧客為導(dǎo)向，堅持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合，充分發(fā)揮組織智慧的強大作用，必將擁有更加美好的明天！“自然飲、輕z生活”！- 綠洲海健康飲品新概念。

搖和法

搖和法(Shake)，使用雞尾酒搖酒壺，通過手臂的搖動來完成各種材料混合，雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個濾冰器。一般來講，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等）構(gòu)成的雞尾酒，配制酒，使用搖和法來調(diào)制。“快速”是其要點，從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味?！半p恰”即通過調(diào)酒師恰當?shù)夭僮?，使各種材料之混合恰到好處。