例如花椰菜、四季豆等都會先用熱水漂燙,漂燙清洗機(jī),撈起后再冷卻,保持蔬菜原有的色澤,同時(shí)排除細(xì)胞中的各種氣體尤其是氧氣,利于維生素營養(yǎng)素的保存,還可以軟化蔬菜纖維組織,去除不良的辛辣味、澀味、青氣,還能保持其翠綠的色澤,便于后來的烹調(diào)加工。
真空包裝機(jī):真空包裝機(jī)對鮮食玉米進(jìn)行包裝作業(yè),玉米包裝完經(jīng)過殺菌在進(jìn)行漂燙玉米,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),高質(zhì)量真空泵,使用壽命長。
玉米冷卻機(jī):經(jīng)漂燙固色之后的玉米需要進(jìn)行冷卻一下方可進(jìn)行下一步真空包裝作業(yè),冷卻方式可以選擇涼水冷卻或者冷風(fēng)冷卻,將玉米進(jìn)行清洗、漂燙自動連接可成流水線作業(yè),操作簡單。
我公司生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備十多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),專注更誠信,連續(xù)漂燙清洗機(jī),設(shè)備質(zhì)保一年,終生售后,使用省心更安心!
蒸煮漂燙機(jī)也叫預(yù)煮機(jī)、殺青機(jī),是對葉菜、花菜、山野菜、芹菜、蓮藕、木耳、土豆片、胡蘿卜片、玉米等果蔬進(jìn)行熱燙處理,熱燙可以大部分地破壞原料中的氧化酶、過氧化物酶及其他酶類,漂燙清洗機(jī)廠家,可以對果蔬、葉菜、綠葉菜殺青護(hù)色,保持蔬菜原有的色澤。
小型蒸煮漂燙機(jī)可用于產(chǎn)量相對不大的果蔬加工車間使用,水加熱方式可選擇蒸汽加熱或電加熱都行,設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼,有保溫層,三面保溫,升溫快,節(jié)省能源,設(shè)備操作簡單,維護(hù)方便,終生售后,如有需要請電話咨詢我們!
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