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集裝箱冷庫的安裝有什么要求?

集裝箱冷庫可在集裝箱內(nèi)拼裝完成，可依據(jù)客戶速凍量需求，配備制冷設(shè)備。制冷設(shè)備和保溫庫體選用一體化規(guī)劃，構(gòu)造緊湊、制冷效lv高。速凍冷庫通常溫度操控在-35至-40度，制冷速度快，食物凍住作用好，xiao率高。冷藏庫集裝箱選用規(guī)范的IC型集裝箱，根本構(gòu)造尺度6058mm*2438mm*2438mm，配備中部為主溫區(qū)，內(nèi)置貨架，前部為副溫區(qū)和儲(chǔ)物區(qū)，后部為發(fā)電機(jī)艙和制冷機(jī)組。制冷機(jī)組主要部件均選用世界zhi名品pai產(chǎn)品，如壓縮機(jī)采用比澤爾，谷輪等，機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)牢靠、操控ling先、功能杰出、安裝簡略、高xiao節(jié)約用電、保護(hù)率低。機(jī)組分為單機(jī)機(jī)組和雙級(jí)低溫機(jī)組，依據(jù)制冷系統(tǒng)的大小靈敏匹配。依據(jù)部分特殊場合運(yùn)用需求，還可定制降噪音機(jī)箱罩。

貯藏庫:

   1、冷卻物冷藏間：這種冷藏間又稱高溫冷藏間，室溫為4~-2℃，相對濕度85%~95%，因儲(chǔ)藏食品的不同而異。它主要用于儲(chǔ)藏經(jīng)過冷卻的鮮蛋、果蔬；由于果蔬在儲(chǔ)藏中仍有呼吸作用，冷庫安裝，庫內(nèi)除需要保持合適的溫濕度以外，還要引進(jìn)適量的新鮮空氣。如儲(chǔ)藏冷卻肉，儲(chǔ)藏時(shí)間不宜超過15天。

   2、凍結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，室溫在-18~-25℃，相對濕度95%~98%，用于較長期的儲(chǔ)藏凍結(jié)食品。如肉類、水產(chǎn)品、低溫飲品等。

      獼猴桃果實(shí)zui適宜貯藏的溫度是0℃，相對濕度為90%～95%，溫度不能低于-2℃，以免造成果實(shí)的凍害，產(chǎn)生生理失調(diào)。果實(shí)采收后要迅速預(yù)冷及時(shí)貯藏于庫中。如果不能做到這一點(diǎn)，可適當(dāng)晚采，以避免較高氣溫對采收后果實(shí)后熟的促進(jìn)作用。

具體操作:

（1）庫房及包裝用具的消毒 庫房在貯藏前及貯藏中均用硫磺熏蒸法消毒。入庫前3天，按20克/立方米的量熏蒸24小時(shí)，然后密閉庫房。入庫后立即熏蒸40～60分鐘，用量為4克/立方米，以后每隔20～30天熏蒸一次，每次硫磺fen用量均為3克/立方米，時(shí)間40～60分鐘。熏蒸時(shí)應(yīng)密閉庫房，關(guān)上進(jìn)、出氣孔，棗莊冷凍冷庫安裝廠家，到時(shí)間后打開通風(fēng)換氣。包裝用的塑料袋用0.5%的高錳suan鉀溶液浸過，再清水洗凈，晾干后備用。

（2）預(yù)冷、包裝及處理 將經(jīng)挑選過的無破、傷果實(shí)攤晾。如采收時(shí)遇風(fēng)或大霧，果面濕度大，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)晾干。預(yù)冷也可在冷庫的緩沖間或走廊上進(jìn)行。將果實(shí)放入0.03～0.05毫米厚的聚yi烯袋中，袋的大小為50厘米×35厘米×15厘米，棗莊土建冷庫安裝公司，每袋裝果2.5公斤，或?qū)⒐麑?shí)用筐盛裝，筐內(nèi)襯塑料袋，果實(shí)放在塑料袋內(nèi)；或直接放在筐內(nèi)，用大塑料袋套在筐外。一般每筐盛裝15公斤，裝塑料袋可延緩果實(shí)變軟，減少輕耗。預(yù)冷時(shí)庫溫應(yīng)控制在5℃，當(dāng)果溫接近庫溫時(shí)，在袋內(nèi)裝入乙烯吸收劑，其制法為：將蛭石、碎磚塊等具有多孔、吸水性強(qiáng)的干燥材料，投入高錳suan鉀飽和溶液中10～15分鐘，取出晾干，裝在紗布包或刺有許多小孔的塑料袋中，乙烯吸收劑的用量為鮮果重的2%～3%，乙烯吸收劑放入貯果的袋、筐中后，密封袋口。zui后關(guān)好庫門，一次性將庫溫從5℃降到0～2℃。庫內(nèi)溫度要求變幅小，相對濕度維持在90%～95%。