年豬-湖北農(nóng)發(fā)集團(tuán)(圖)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：585974783 更新時(shí)間：2024-10-13

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

主營業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

業(yè)務(wù)熱線： 17015353999 (艾女士女士)

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視頻作者：湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

回鍋肉：食材：五花肉250g、紅辣椒1個(gè)、青蒜適量、姜適量、大蒜適量、豆瓣適量、油適量。

做法：1)將五花肉放入冷水鍋中，加入幾片姜，一起煮；2)煮到用筷子很容易插進(jìn)去，就表示肉煮好了，關(guān)火，撈出；3)準(zhǔn)備好其他原材料，五花肉冷后切成薄片；4)鍋燒熱，放入適量的油，下入姜片和大蒜片爆香；5)爆香后加入豆瓣醬一起煸炒；6)翻炒兩下后加入切片的五花肉；7)一起翻炒，年豬，直至五花肉表面都裹著豆瓣醬且微微出油后；8)加入紅辣椒和大蒜白；9)將它們翻炒幾下；10)再加入大蒜葉；11)翻炒均勻；

在零號(hào)土豬的生態(tài)牧場里，一直沿襲著當(dāng)?shù)氐耐霖i豬種”貓頭土雜“，的品種繁育，保持傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，主要以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物南瓜、玉米、紅薯、谷糠等作物，飲用天然山泉水。民以食為天，生鮮食材的消費(fèi)永遠(yuǎn)是民生首要需求。在2008年的時(shí)候，人們的生鮮購物習(xí)慣主要還是停留在傳統(tǒng)的生鮮集貿(mào)市場。而來自恩施的零號(hào)土豬來初入武漢市場，更是瞄準(zhǔn)了生鮮消費(fèi)洪流的端口，集貿(mào)市場。

恩施高山黑毛土豬。高山黑毛豬的母本為恩施黑毛土豬，系長年活躍于山林間與山林野豬自由繁育出的優(yōu)良品種；具有更耐于山林生長環(huán)境，耐濕耐寒，四肢運(yùn)動(dòng)細(xì)胞更發(fā)達(dá)，造就了肌理纖維蛋白質(zhì)更高，養(yǎng)成烹飪后入口自然鮮味酶的活性催發(fā)得更多，肉質(zhì)更鮮嫩醇香。其特點(diǎn)為低膽固醇、高營養(yǎng)、零病害、零注水、零添加，肉質(zhì)細(xì)嫩、氣味香醇、綠色更健康。

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