粉碎機(jī)-曲阜久鼎-釀酒大米粉碎機(jī)

原料高粱要先用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái)，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過(guò)粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過(guò)細(xì)，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì)加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。由于濃香型酒采用續(xù)渣法工藝，原料要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，所以粉碎機(jī)不必將高梁粉碎過(guò)細(xì)，僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過(guò)40目的篩孔，其中粗粉占50％左右。

粉碎機(jī)不僅僅是迎合了市場(chǎng)的需求，而且還降低了設(shè)備生產(chǎn)時(shí)的成本。機(jī)器本身就相當(dāng)于兩臺(tái)錘破合二為一，內(nèi)部?jī)商邹D(zhuǎn)子串聯(lián)使用，底部沒(méi)有篩底，對(duì)物料的含水量沒(méi)有任何要求。所以即使是在下雨天都可以進(jìn)行生產(chǎn)，這樣不是提高了廠家效益嗎？粉碎機(jī)從過(guò)去老式帶有篩網(wǎng)篩底的粉碎機(jī)改進(jìn)為現(xiàn)在的新型粉碎機(jī)，沒(méi)有設(shè)計(jì)篩網(wǎng)篩底，對(duì)物料的含水量沒(méi)有任何要求，完全不會(huì)出現(xiàn)堵塞篩板的問(wèn)題，也更加不會(huì)出現(xiàn)細(xì)粉不能即使排出，重復(fù)粉碎的問(wèn)題，從而粉碎的效率1高。

當(dāng)出現(xiàn)意外的金屬片進(jìn)到毀壞破碎腔時(shí)，進(jìn)而使保護(hù)設(shè)備工作中，金屬片從機(jī)器設(shè)備中露出并一切正常工作中，對(duì)輥粉碎機(jī)磨輥體的輥唇可在1毫米至20mm中間隨意調(diào)整，輥縫可依據(jù)破碎粒度的規(guī)定調(diào)整，以操縱破碎粒度。全部的碾磨顆粒物規(guī)格都從破碎腔的底端排出來(lái)，變成理想化的顆粒物規(guī)格。

對(duì)輥粉碎機(jī)的原理：原材料從破碎機(jī)頂端豎直降低至破碎機(jī)，在2個(gè)輥中間造成的強(qiáng)勁工作壓力下，絕大多數(shù)原材料變?yōu)榉勰?，剩下的顆粒狀原材料將造成很多裂痕。隨后，在破碎全過(guò)程中，動(dòng)能能夠 大幅度降低而且使生產(chǎn)量能夠 提升，適用洗煤廠破碎大中型煤。

粉碎機(jī)粉碎裝置和風(fēng)機(jī)組成，還相當(dāng)適用于食用菌培養(yǎng)基中的木材加工。木材經(jīng)削屑裝置切削后的木屑粒度小，不能曬干即可送進(jìn)粉碎裝置進(jìn)一步粉碎，粉碎后的木屑特定產(chǎn)品由風(fēng)機(jī)送至集料所處地點(diǎn)。鋸末粉碎機(jī)進(jìn)料口采用自吸式進(jìn)料，取代了傳統(tǒng)粉碎機(jī)直接進(jìn)料，小型釀酒粉碎機(jī)，出產(chǎn)。由電機(jī)帶動(dòng)皮帶輪，使粉碎機(jī)轉(zhuǎn)子做高速運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)轉(zhuǎn)子發(fā)生了高速度的風(fēng)氣流隨刀片方向旋轉(zhuǎn)，物料在氣流中加快并返復(fù)沖擊，切割摩擦，同時(shí)遭受到三種粉碎作用。

在粉碎機(jī)中粉碎齒爪及錘片是飼料粉碎機(jī)中的易損件，也是影響粉碎質(zhì)量及生產(chǎn)率的主要部件，粉碎齒爪及錘片磨損后都應(yīng)及時(shí)更換。

粉碎機(jī)生產(chǎn)廠家介紹，齒爪式粉碎機(jī)更換齒爪時(shí)，應(yīng)先將圓盤拉出。拉出前，先要開圓盤背面的圓螺母鎖片，用鉤形扳手?jǐn)Q下圓螺母，粉碎機(jī)，再用拉子將圓盤拉出。

為保證轉(zhuǎn)子運(yùn)轉(zhuǎn)平衡，粉碎機(jī)換齒時(shí)應(yīng)注意成套更換，換后應(yīng)做靜平衡試驗(yàn)，以使粉碎機(jī)工作穩(wěn)定。廠家介紹，齒爪裝配時(shí)一定要將螺母擰緊，并注意不要漏裝彈簧墊圈。換齒時(shí)應(yīng)選用合格件，單個(gè)齒爪的重量差應(yīng)不大于1.0-1.5克。