下面就讓我們一起來看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。
通過十多年的運用證明,高溫蒸煮袋是一種抱負的出售包裝容器。合適肉類、豆制品的包裝,便利、清潔又有用,并能好的堅持食物原有的風(fēng)味,較為消費者喜愛。在肉食物出產(chǎn)加工過程中,耐高溫蒸煮袋,一直存在著兩種熟制技術(shù),即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食物因為加熱溫度低,肉的纖維未被損壞, 因此口感新鮮, 各種營養(yǎng)成分保管較好;但因為其只殺了致病菌,仍存在很多爛菌,不只保質(zhì)期短,能進行加熱處置的復(fù)合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的長處。食物可在高溫蒸煮袋內(nèi)原封不動,通過高溫(通常在120~135℃)滅菌加熱,取出便可食用。而且很容易形成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫滅菌的肉食物因加熱溫度高而 使肉的纖維過度縮短,口感不如低溫滅菌制品, 但因其殺了一切菌,消除了爛的內(nèi)因,可大大延伸保質(zhì)期。
高溫蒸煮袋復(fù)合工序介紹
1、高溫蒸煮膠水的使用一定要按廠家的說明,比如配比、熟化的溫度和時間等,稀釋用的醋酸乙酯溶劑的純度要達到99%以上。
2、各層材料的厚度要均勻,厚度偏差不超過7%,使用AL箔的產(chǎn)品,高溫蒸煮袋,除了它的機械性能參數(shù)滿足外,AL箔表面要干燥,潔凈度一定要達到標準,即用蒸餾水檢查時,立式高溫蒸煮袋,要全部能被浸潤,并且孔數(shù)要越少越好,使用前的存放時間不宜超過三個月。為增強復(fù)合牢度,復(fù)合在中間的BOPA要為雙面電暈,且電暈值均不低于50達因。
高溫蒸煮袋為一種新型的食品包裝袋。以自立袋、三邊封袋為主,阻隔性、耐高溫性優(yōu)良。主要應(yīng)用于如豆制品、肉制品、板栗類堅果等對殺菌要求較高的食品及一些寵物食品包裝,高溫蒸煮袋供應(yīng)商,可以耐不同程度的高溫條件121度殺菌,殺菌后也不破壞食品的風(fēng)味與營養(yǎng)成份,所包裝的食品在常溫下可保存1~2年。
鋁箔蒸煮袋根據(jù)鋁特有的性質(zhì)用鋁與其它高阻隔材質(zhì)經(jīng)過干式復(fù)合后制作成鋁箔袋產(chǎn)品。鋁箔袋具有良好的防水、防潮、防靜電、防電磁干擾和靜電屏蔽功能,機械強度高,熱封性好。而且鋁箔蒸煮包裝袋特別適用于對靜電敏感且有防潮要求的電子元器件的封裝。
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