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主營：復配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預拌粉）
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無鋁雙效泡打粉的用法
為了面點味道更好，同時又省時，可以同時加酵母粉和無鋁雙效泡打粉進行面粉發(fā)酵。這樣泡打粉的用量就少了，苦堿味也會更減弱，且可以降低泡打粉在人體的富集危害，青島無鋁雙效泡打粉，又能改善面點的味道。同時，這樣比單純用酵母粉發(fā)酵要省時，也降低了酵母粉的用量，節(jié)省成本。這樣兼顧省時、健康和節(jié)約成本。
無鋁雙效泡打粉和面粉等粉料的干粉先混合均勻，再加水和面。和好面后，即可進入蒸烤煎炸工作程序了；若是需要發(fā)酵，則靜置發(fā)酵。
所需食材：面粉1000克，無鋁泡打粉15克，溫水480-500克，酵母8克
做法，1：先將酵母粉加入溫水攪勻，使酵母完全融化，靜置10分鐘。
2：將準備好的酵母水倒入面粉（面粉和無鋁泡打粉混合均勻）中，同時加入鹽，攪成絮狀，再揉成面團，反復揉搓一會，無鋁雙效泡打粉加工廠家，直至表面光滑。
3：蓋上保鮮膜，將其放在蒸鍋中，蒸鍋微微加熱，蓋上蓋子，靜等20分鐘，面團就會發(fā)酵至原來的2倍大。
4：取出醒好的面團，揉搓排氣，分割成小劑子，再揉搓一會，做成饅頭形狀，裝入蒸鍋二次醒發(fā)。
5：看見饅頭胚比之前的大一圈，無鋁雙效泡打粉報價，就可以蒸了，差不多18-20分鐘就可以，關火后燜一會，以防遇冷回縮。
做包子時酵母和泡打粉要一起放嗎?
泡打粉與酵母粉是可以一起使用的，不過要注意使用的方式。泡打粉可和酵母二者同時使用不僅能使做出來的食物不黃，并且松軟，不僅好看，還很好吃。
傳統(tǒng)包子饅頭是利用酵母菌發(fā)酵，發(fā)面的同時發(fā)酵的清香味做出的饅頭和餅香甜好吃。酵母發(fā)面與溫度關系密切，溫度高，面發(fā)得就快。有時發(fā)得過火了，面就是酸的。得放一點食用堿中和一下。
泡打粉的主要原料是小蘇打，無鋁雙效泡打粉價格，屬堿性。小蘇打遇水會產生氣體，氣體使面看起來像發(fā)面一樣，但它不會產生酵母，所以，用泡打粉發(fā)面做出來的面食沒有酵母發(fā)面的香味。
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第8年
