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全自動(dòng)晾床:釀酒工作中的下沙指什么

白酒是由釀酒設(shè)備消費(fèi)釀造而來，依據(jù)消費(fèi)工藝的不同被分為許多種，如：醬香型白酒、濃香型白酒、幽香型白酒等，這里要說的是醬香型白酒與其他的制造工藝不同，這是由于醬香酒在整個(gè)消費(fèi)過程不添加任何外來物質(zhì)，醬香酒比其它香型的白酒更安康，醬香酒消費(fèi)工藝共同，全自動(dòng)晾床，消費(fèi)周期長(5年以上)，濃香酒中恰當(dāng)參加醬香酒能夠進(jìn)步濃香酒的質(zhì)量和口感。

全自動(dòng)晾床需求留意的是在醬香型白酒的釀造過程中有一個(gè)較為重要的步驟叫“下沙”，全自動(dòng)晾床供應(yīng)，白酒全自動(dòng)晾床，下面就一同來理解下什么是“下沙”吧。

醬香型白酒消費(fèi)工藝較為特殊，原料高粱稱之為“沙”。用曲量大，曲料比為1:0.9。一個(gè)消費(fèi)酒班一個(gè)條石或碎石發(fā)酵窖，窖底及封窖用泥土。分兩次投料，投料占總量的50%，稱為下沙。發(fā)酵1個(gè)月后出窖，再第2次投入其他50%的糧，稱為糙沙。原料僅少局部粉碎。發(fā)酵1個(gè)月后出窖蒸酒，以后每發(fā)酵1個(gè)月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共發(fā)酵7輪次，歷時(shí)8個(gè)月完成1個(gè)釀酒發(fā)酵周期。

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全自動(dòng)晾床的減速機(jī)主要是匹配轉(zhuǎn)速和傳遞轉(zhuǎn)矩的作用，減速機(jī)的技能在這些年有了很大的發(fā)展，有的廠家還選用舊式的減速機(jī)，作用欠安，酒廠用全自動(dòng)攤涼床，而我們則選用了新型的產(chǎn)品，使得濕酒糟粉碎機(jī)的功率得到了很大的前進(jìn)，在我們的全系列濕酒糟粉碎機(jī)產(chǎn)品中，全自動(dòng)晾床報(bào)價(jià)，都選用了國內(nèi)很好的減速機(jī)。這使得我們的商品質(zhì)量得到了更好的確保。因?yàn)槲覀冞x用了更的減速機(jī)，所以齒輪強(qiáng)度計(jì)算方法更加優(yōu)良、齒根油滑過渡也更加平緩，大大提升了機(jī)器的性能。

另外還有一點(diǎn)需求留意的是，不銹鋼全自動(dòng)晾床價(jià)格，濕酒糟粉碎機(jī)減速機(jī)中的潤滑油也不容疏忽，潤滑油的狀態(tài)影響了減速機(jī)軸承的壽數(shù)，選用了非常好的合金鋼，全自動(dòng)晾床廠家，使得減速機(jī)在硬度和耐用性上得到了很大的前進(jìn)。但是減速機(jī)也需求定時(shí)的保護(hù)，長時(shí)期的運(yùn)用必然會(huì)構(gòu)成磨損，并且濕酒糟粉碎機(jī)的工作環(huán)境充滿了噪音和震動(dòng)，也有粉塵存在，進(jìn)入軸承室會(huì)有許多的堆積，構(gòu)成軸承室的磨損，這些地方應(yīng)當(dāng)定時(shí)的清洗。

對(duì)全自動(dòng)晾床來說比較重要的當(dāng)然莫屬減速機(jī)了，所以它的使用保養(yǎng)以及保護(hù)都是需求非常慎重的。

涼茬機(jī)的用途 全自動(dòng)涼茬機(jī)是酒茬攤拌涼菜后，報(bào)名參加酒曲混合的機(jī)器設(shè)備。作業(yè)時(shí)間較短、十分節(jié)約資源、全自動(dòng)加曲倒料、了職工們的勞動(dòng)效率，還避免了浪費(fèi)谷物的現(xiàn)象。

與谷物觸碰的一部分均為的不銹鋼板材料。應(yīng)用時(shí)，酒茬在輸送帶上歷經(jīng)，在粉碎和攪拌的另外離心風(fēng)機(jī)作業(yè)，快速減溫，制冷后的酒茬在開料機(jī)器設(shè)備中與酒曲全自動(dòng)混合勻稱。發(fā)明全自動(dòng)涼茬機(jī)提升了制冷功效、減少了功能損耗，解決了目前機(jī)器設(shè)備自積阻塞現(xiàn)象，并完成了酒茬和酒曲的全自動(dòng)混合。

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