隆利生物非常！(圖)-β淀粉酶生產(chǎn)-益陽β淀粉酶

中溫α -淀粉酶采用枯草芽孢(Bacillus Subtilis)經(jīng)深層發(fā)酵工藝生產(chǎn)制成。廣泛應(yīng)用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、發(fā)酵工業(yè)等。原 理

水解淀粉分子中的α -1.4 葡萄糖苷鍵，任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進(jìn)行分解，從而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又 稱液化酶。產(chǎn)品特性

1.熱穩(wěn)定性:在 60℃ 以下較為穩(wěn)定，適作用溫度 60 -70℃ ，可適用于*達(dá) 90℃的液化過程。

2.PH 穩(wěn)定性:在 PH6.0-7.0 時較穩(wěn)定，適 PH6.0 ， PH5.0 以下失活嚴(yán)重。

3.鈣離子濃度對酶活力的影響:鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用，β淀粉酶定制，沒有鈣離子，酶活力完全喪失。

產(chǎn)品性狀

淡黃色固體或淺褐色液體

2.酶活力定義: 1ml 酶液于 60℃、PH6.0 條件下，1小時液化可溶性淀粉的克數(shù)來表示。

廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。l隆利公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產(chǎn)品，隆利公司從創(chuàng)辦至今，益陽β淀粉酶，始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，不斷改進(jìn)創(chuàng)新。

淀粉酶是什么？具有什么用途？能用在哪些行業(yè)？

淀粉酶是能催化淀粉水解轉(zhuǎn)化的一群酶的總稱.在食品工業(yè)和淀粉糖工業(yè)中被廣泛利用，國內(nèi)外對淀粉酶的研究已取得很大的進(jìn)展.本文著重對淀粉酶的性質(zhì)和分類進(jìn)行綜述.根據(jù)水解淀粉分子的糖苷鍵的類型，提出將淀粉酶分成三類，即僅作用于1，4-α-D一葡糖苷鍵的淀粉酶:僅用作于1，6-α-D-葡糖苷鍵的淀粉酶;作用于1，4-α-D-葡糖苷鍵又作用于1，6——α—D-葡糖苷鍵的淀粉酶.

廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。l隆利公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產(chǎn)品，隆利公司從創(chuàng)辦至今，始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，不斷改進(jìn)創(chuàng)新。公司引進(jìn)了水平的技術(shù)和設(shè)備，擁有一批具有技能和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人才，為客戶提供的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)。

淀粉酶在各方面的應(yīng)用

酶在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用

自19世紀(jì)末德國生物學(xué)家畢希納（Edward Buchner）證明酵母無細(xì)胞提取液能使糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精，次提出酶的名稱以來，人類已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并鑒定出3000多酶。酶作為一種催化劑，已被廣泛地應(yīng)用于輕工業(yè)的各個生產(chǎn)領(lǐng)域。近幾十年來，β淀粉酶生產(chǎn)，隨著酶工程的迅猛發(fā)展，酶在生物工程、生物傳感器、環(huán)保、等方面的應(yīng)用也日益擴(kuò)大，可以說酶已成為國民經(jīng)濟(jì)中不可缺少的一部分，現(xiàn)實(shí)生活中，人們的衣、食、住、行及其他方面的新技術(shù)幾乎都離不開酶。