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夜貓子藤椒烤蝦-武漢佳肴匯飲食文化-固原藤椒烤蝦

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：583459009                    更新時(shí)間：2024-08-16
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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù)：夜貓子小黃魚加盟
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視頻作者：武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司

用料：蝦，固原藤椒烤蝦，食用油，生抽醬油，椒鹽粉，燒烤料，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻

步驟1 鮮蝦洗凈，剪去蝦胡須，用簽字傳奇，一定要串到蝦頭

步驟2 燃起炭火，先將蝦兩面稍微烤一下，烤干水分，蝦很容易熟，烤的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，然后適時(shí)翻動(dòng)，將蝦烤熟

步驟3 蝦須開始變焦時(shí)，開始刷食用油，可以多刷幾遍，防止烤焦

步驟4 刷上生抽醬油，醬香入味，再刷燒烤紅油，增加香味

步驟5 撒上椒鹽，燒烤料，孜然粉，燒烤紅油再點(diǎn)幾下，讓椒鹽融化入味，然后撒上白芝麻就做好了

藤椒醬蝦球

主要用到的材料有：蝦仁300克，藤椒醬40克，【可以自己做，也可以采用現(xiàn)成醬汁】蔥姜蒜片各5克，青紅椒片10克，姜片，蔥段各10克制作工藝：（1）首先將家人用刀在背部劃一刀，藤椒烤蝦培訓(xùn)，挑出蝦線，備用?！驹谌粘Ｉ钪腥绾胃玫貏兾r仁，將蝦放入冰水中冰鎮(zhèn)一下，能夠很好地剝離蝦肉?！浚?）蝦仁納入碗中，加鹽，味精，蔥姜，料酒，白胡椒粉，生抽抓拌均勻，直至起膠，手部感覺發(fā)粘，即可腌制十分鐘，（3）蝦仁中，繼續(xù)調(diào)入藤椒醬，攪勻，撒上生粉攪拌均勻，備用。（4）鍋中倒入油，油溫三成熱，夜貓子藤椒烤蝦，倒入蝦仁，滑油斷生，即可撈出。（5）鍋中留下少許底油，加蔥姜蒜片，煸炒斷生伴有香味，調(diào)入藤椒醬炒制沸騰，沖入高湯，藤椒烤蝦加盟費(fèi)用，下蝦仁，略炒一會(huì)，倒入青紅杭椒片，淋水淀粉勾芡即成。（6）擺盤裝飾

用料

藤椒：5克

辣椒：2個(gè)

雞精：1勺

鹽：適量

藤椒油：適量

蔥段：適量

蝦：250克

蒜：4瓣

藤椒爆蝦的做法

步驟1

先把處理好的蝦，蔥段，蒜頭，辣椒，藤椒粒備好

步驟2

鍋中倒入適量油燒熱后倒入蒜頭，蔥段，辣椒，藤椒煸出香味

步驟3

再倒入蝦

步驟4

大火l爆炒至蝦變色

步驟5

至蝦完全變色即可

步驟6

再加入鹽，雞精

步驟7

然后后再淋點(diǎn)藤椒油

步驟8

炒勻

夜貓子藤椒烤蝦-武漢佳肴匯飲食文化-固原藤椒烤蝦由武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司提供。武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司位于武漢市武昌區(qū)中山路633號(hào)萬金國(guó)際廣場(chǎng)2棟2726(武昌火車站旁)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前夜貓子小黃魚總部在其它中享有良好的聲譽(yù)。夜貓子小黃魚總部取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。夜貓子小黃魚總部全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

溫馨提示：以上是關(guān)于夜貓子藤椒烤蝦-武漢佳肴匯飲食文化-固原藤椒烤蝦的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司為您提供，如果您對(duì)武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！

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