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一套廚房設備滅火裝置應只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設備滅火裝置保護時,應保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。
廚房設備滅火裝置設備的形式及數(shù)量,應根據(jù)廚房設備的類型,規(guī)模,環(huán)境條件等因素綜合考慮確定。同一防護單元內(nèi)的所有噴嘴,商戶廚房自動滅火裝置,應保證系統(tǒng)動作時同時噴放滅火劑。廚房設備滅火裝置應采用經(jīng)國家消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心型式檢驗合格的產(chǎn)品。廚房自動滅火裝置
滅火毯具有難燃、耐高溫、遇火不延燃、耐腐蝕、抗蟲蛀的特性,可有效減少火災傷害,增加逃生機會,減小人員傷亡,維護人們的生命和財產(chǎn)安全。采用難燃性纖維織物,經(jīng)特殊工藝處理后加工而成,具有緊密的組織結構和耐高溫性,能很好地阻止燃燒或隔離燃燒。
廚房自動滅火設備控制裝置,報警器及手動操作裝置的設置,應便于操作,檢查和維護;控制裝置應正確顯示廚房設備滅火裝置的工作狀態(tài)。
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廚房自動滅火設備中使用的滅火劑,必須是專門針對油鍋火災特點開發(fā)的產(chǎn)品。目前廣泛用于撲滅油鍋火。為了滿足環(huán)保和食品衛(wèi)生的要求,滅火劑應該是一種新型無毒無味的環(huán)保產(chǎn)品,商業(yè)廚房自動滅火裝置廠商,易于清潔無污染,滅火速度快,效果好。
廚房自動滅火設備體積小,其安裝不占廚房面積,只占空間位置。,臨汾廚房自動滅火裝置,啟動靈活。所有原材料均采用304不銹鋼和少量銅等制成。防止設備氧化和腐蝕。安裝不占廚房占地面積,只占空間位置。噴嘴的數(shù)量和位置應靈活,噴嘴的數(shù)量應根據(jù)爐子上油盤的數(shù)量和大小以及集煙罩的出煙口進行設計,操作和維護簡單,并實行點對點的特殊保護。廚房自動滅火裝置
該裝置采用廚房滅火劑滅火,具有滅火、滅火時不飛濺燃油、不傷人、不傳播油火、油火熄滅后不復燃、不污染環(huán)境、滅火后易清洗等優(yōu)點。從而為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供和安全保障。
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為什么廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?
因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無毒、無污染、無腐蝕性的滅火劑;滅火劑應先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,廚房自動滅火裝置公司,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。廚房自動滅火裝置
滅火機理是:
①滅火劑有抑制油料燃燒的作用;
②細水霧有穿透火焰冷卻降溫的作用;
③水可以吸收和阻隔輻射熱;
④滅火劑和水混合應用方式滅火;
⑤防止油料復燃。
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