糧油副食-萬(wàn)家歡-糧油副食中心

廣東省萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家從事團(tuán)膳管理服務(wù)工作的企業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的努力經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)擁有員工百余名，累計(jì)服務(wù)飯?zhí)冒耸嗉?，累?jì)服務(wù)人數(shù)超過(guò)十萬(wàn)余人。在膳食管理服務(wù)行業(yè)中，實(shí)現(xiàn)食堂企業(yè)化管理。目前，我司已與5個(gè)大型蔬菜種植基地、4個(gè)大型養(yǎng)殖場(chǎng)建立長(zhǎng)期供貨協(xié)議，保證蔬菜供應(yīng)鏈的順暢、新鮮、安全、無(wú)公害、環(huán)保及健康。

一、服務(wù)對(duì)象：

工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、銀行、、物流、4S店、大酒店、商場(chǎng)等

二、服務(wù)方式：

1、食堂承包；

2、食材（蔬菜、糧油、肉類、水產(chǎn)、水果、調(diào)料等）免費(fèi)配送上門

三、服務(wù)區(qū)域：

1、廣州地區(qū)：越秀、海珠、天河、白云、黃埔、荔灣、羅崗、南沙、花都、番禺、從化、增城

2、佛山地區(qū)： 禪城、南海，順德，高明、三水

四、配送種類

蔬菜類 、瓜果類、干貨類、調(diào)料類、鮮肉類、凍食類、熟食類、水產(chǎn)類、蛋品類、豆制品類、糧油類等

五、配送線路優(yōu)化

每個(gè)企業(yè)單獨(dú)采購(gòu)，就得單獨(dú)開啟一條配送鏈。從菜農(nóng)到企業(yè)，路途遙遠(yuǎn)，不太現(xiàn)實(shí)，所以出現(xiàn)了中間許許多多的批發(fā)和零售環(huán)節(jié)。所有人做生意都是為了賺差價(jià)利潤(rùn)，所以經(jīng)過(guò)幾手，一來(lái)是時(shí)間久了，蔬菜的新鮮度無(wú)法保障，甄選糧油副食，即便用冷庫(kù)存放，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感也會(huì)折半；二來(lái)多手提起利潤(rùn)，包括冷庫(kù)存放等都是要產(chǎn)生費(fèi)用的，所以到企業(yè)用戶手里時(shí)，糧油副食，花的是格買到的是不新鮮的菜。

對(duì)此，就產(chǎn)生了團(tuán)膳配送行業(yè)，萬(wàn)家歡也是其中之一，我們集中了大批量企業(yè)用戶的團(tuán)膳食材需求，糧油副食中心，統(tǒng)一從菜農(nóng)手里按計(jì)劃訂貨，按企業(yè)位置定位合理優(yōu)化配送路線，根據(jù)實(shí)際情況，3—5個(gè)企業(yè)一臺(tái)車，每天早晨8點(diǎn)之前免費(fèi)配送到企業(yè)用戶手中。既新鮮，又實(shí)惠。讓企業(yè)客戶足不出戶，就在公司坐等其膳。同時(shí)我們的結(jié)算是月結(jié)的，也免費(fèi)去了企業(yè)每天資金的流動(dòng)與支付程序，為公司省錢又省心。

先用紙袋裹住，防止水分蒸發(fā)，如果沒(méi)有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。

每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同，而一般冰箱的儲(chǔ)藏溫度在3-6°C，如果這個(gè)溫度不是適溫度的話就會(huì)使他們的保質(zhì)期變短。所以買回來(lái)的水果盡快吃完，一般以一周以內(nèi)。

4、某些水果在儲(chǔ)存是會(huì)產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，將他們跟別的水果分開儲(chǔ)存，以免加速水果的成熟和老化，影響質(zhì)量。

蔬菜保存

2、冬季購(gòu)買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時(shí)吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。

4、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時(shí)能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或是放在有透氣孔的陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處和沙土里，嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱內(nèi)保存。

萬(wàn)家歡作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)發(fā)展企業(yè)，緊緊依靠自主創(chuàng)新與科技進(jìn)步來(lái)提升企業(yè)的持續(xù)發(fā)展能力，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)通過(guò)HACCP食品安全體系認(rèn)證和ISO9001質(zhì)量認(rèn)證。堅(jiān)持以客戶需求為導(dǎo)向，嚴(yán)格按照ISO9001：2008質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，精益求精、開拓創(chuàng)新，不斷優(yōu)化內(nèi)部管理，強(qiáng)化意識(shí)，糧油副食公司，以的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，人性化的貼身服務(wù)，科學(xué)的管理體系，贏得了業(yè)內(nèi)外的好評(píng)和認(rèn)可。

我們直接從大米主產(chǎn)區(qū)批量購(gòu)進(jìn)大米，擁有大型的糧食儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)。并與中糧、中儲(chǔ)糧、金龍魚等大型糧油企業(yè)合作，保證了糧油的勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

以質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展，以客戶滿意為追求，我們?cè)概c客戶互相理解與信任，增進(jìn)客戶和企業(yè)之間的了解，探究客戶需求，解答客戶疑問(wèn)，與客戶建立良好的合作關(guān)系，讓飲食文化和企業(yè)文化相結(jié)合，推動(dòng)企業(yè)的后勤管理，實(shí)現(xiàn)互惠共贏。