海參烘干房制造廠-海參烘干房-邁特思機(jī)械(查看)

根據(jù)海蝦和河蝦的不同品種，溫度加熱干燥除濕智能控制系統(tǒng)的溫度設(shè)定在50℃～55℃中高溫，濕度設(shè)定在30%，烘干時(shí)間約4h，含水量為18%。在干燥過(guò)程中，一般需要大量的循環(huán)空氣，風(fēng)速要大，避免水汽停留在蝦干表面?？刂埔c(diǎn)是抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，保留蝦仁、蝦米、蝦皮、蝦仁烘干后的色澤。按此步驟烘出的蝦干、蝦仁、蝦米、蝦皮形狀完整，海參烘干房，外觀整齊，色澤自然，淡黃色，微紅有光澤，肉質(zhì)豐滿，蝦身彎曲，風(fēng)味自然清新。

熱泵烘干機(jī)對(duì)蝦仁、蝦米、蝦皮進(jìn)行烘干處理，整個(gè)過(guò)程節(jié)能無(wú)污染，可以分階段設(shè)置溫度、濕度、干燥時(shí)間等，熟練掌握烘干工藝，干燥出來(lái)的蝦仁、蝦米、蝦皮品相好、色澤佳、香味濃，從而大大提高其附加值。而且烘干過(guò)程不需要專(zhuān)人看管，省工省力。把蝦仁、蝦米、蝦皮放在烘干盤(pán)上，一盤(pán)一盤(pán)放到烘干架上，然后推進(jìn)烘干房?jī)?nèi)，適當(dāng)翻動(dòng)，海參烘干房設(shè)備，可以迅速、均勻的干燥蝦仁、蝦米、蝦皮。

因?yàn)轸滛~(yú)的水分含量比較高，大概在75-80%左右，所以在整個(gè)烘干過(guò)程中必須烘干蒸發(fā)掉原體重60%左右的水分。傳統(tǒng)干燥的特點(diǎn)是設(shè)備簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)單、節(jié)能、成本低。 但受氣候條件的限制，自然干燥存在許多難以控制的因素（如溫度、風(fēng)量等），很難做出高質(zhì)量的產(chǎn)品。同時(shí)，還需要烘干場(chǎng)地面積大，人力多，海參烘干房制造廠，勞動(dòng)生產(chǎn)率低。此外，容易被灰塵、雜質(zhì)、蒼蠅和昆蟲(chóng)污染，并受到鳥(niǎo)類(lèi)和嚙齒動(dòng)物的，造成損失和不衛(wèi)生的情況。海產(chǎn)品烘干設(shè)備魷魚(yú)烘干機(jī)采用四效熱回收技術(shù)，節(jié)能、穩(wěn)定、無(wú)污染。

由于魷魚(yú)不僅水分多，而且油脂中也有水分，因此脫水比其他種類(lèi)的物料更難，控制其脫水速度和除 濕量是決定魷魚(yú)質(zhì)量的重要因素之一。海產(chǎn)品烘干設(shè)備魷魚(yú)烘干脫水速率和水分去除量的控制對(duì)于保持干燥后魷魚(yú)的色澤尤為重要。魷魚(yú)烘干時(shí)，要避免水汽殘留在魷魚(yú)表面，導(dǎo)致水分排水不暢，細(xì)菌滋生。

傳統(tǒng)烘干方式的缺點(diǎn)：受天氣影響兩種方法都應(yīng)在天氣晴朗時(shí)進(jìn)行，但魷魚(yú)捕撈期正是廣東、廣西、福建等地一年中雨水量多的立夏之后的時(shí)節(jié)，晴天較少。一旦干燥過(guò)程中出現(xiàn)降水，魷魚(yú)就會(huì)受潮發(fā)霉，從而導(dǎo)致魷魚(yú)干質(zhì)量下降。耗時(shí)且不衛(wèi)生。吊掛或網(wǎng)干方式需要6～10天曬干，而且是在室外進(jìn)行，難免會(huì)受蒼蠅和昆蟲(chóng)的污染，衛(wèi)生情況不樂(lè)觀?，F(xiàn)代干燥方法：空氣能熱泵魷魚(yú)烘干機(jī)是理想的烘干設(shè)備，現(xiàn)在很多人開(kāi)始使用空氣能熱泵魷魚(yú)烘干機(jī)來(lái)干燥魷魚(yú)。此方法魷魚(yú)是在烘房里干燥，干燥環(huán)境干凈衛(wèi)生。在烘房里干燥一定要注意干燥溫度及濕度。溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致魷魚(yú)蛋白質(zhì)變性，表面快速干燥結(jié)痂，造成假干現(xiàn)象。魷魚(yú)烘干室的理想溫度范圍是35到45度，高溫度不能超過(guò)50度。高質(zhì)量的魷魚(yú)干除了要低溫烘干外，還要做好排濕處理。因?yàn)轸滛~(yú)含水分多，而且?jiàn)A雜著油脂，脫水比較困難。一旦烘房?jī)?nèi)空氣的濕度過(guò)高，魷魚(yú)的脫水速度就會(huì)降低，水汽也會(huì)在魷魚(yú)的表面停留，導(dǎo)致細(xì) 菌滋生。

因此，解決魷魚(yú)脫水排濕問(wèn)題，可以使用雄新海產(chǎn)品烘干設(shè)備。該設(shè)備在高溫環(huán)境下也能正常除 濕。該產(chǎn)品適用面積大、除 濕強(qiáng)、干燥快、。整體機(jī)一般以箱式機(jī)為主，頂部立式出風(fēng)口可增加氣流流通，使整個(gè)場(chǎng)所均衡除 濕?？諝饽芎．a(chǎn)品烘干設(shè)備魷魚(yú)烘干機(jī)可以在高溫環(huán)境下完成魷魚(yú)烘干室的排濕工作，從而加快魷魚(yú)的干燥速度，干燥后的魷魚(yú)干凈衛(wèi)生、色澤好、肉質(zhì)細(xì)嫩，質(zhì)量高。