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南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
主營：青梅產(chǎn)業(yè)
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| 先生： |
與許多香甜的水果不同，“酸”是青梅顯著的特征。
青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠高于一般水果。因為酸，青梅并不適宜鮮食，人們往往把它做成青梅酒、梅子露、梅子醬、脆梅等。通過腌制、浸泡等方式，青梅中不受歡迎的酸，竟變成了奇妙的芬芳。
酸酸的青梅往往讓人聯(lián)想到青春的萌動和初戀的青澀。李白的“郎騎竹馬來，繞床弄青梅”是兩小無猜的純真，李清照的“倚門回首，卻把青梅嗅”是少女見到意中人的嬌羞，劉學箕的“人問道、因誰瘦，捻青梅，閑斂黛眉”則蘊滿了一腔纏綿的愁思。
青梅其實它是一種水果，而且其含有的營養(yǎng)物質(zhì)也很多，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種無機鹽、有機鹽，味道酸酸甜甜。那么青梅是哪里的特產(chǎn)呢?想必這是很多人都不知道的吧。那么下面就一起來看看小編給大家?guī)淼挠嘘P(guān)青梅產(chǎn)地相關(guān)信息分享吧。
青梅的果實富含的檸檬酸等有機酸具有增進食欲，恢復(fù)體力，消除疲勞等功效。同時能改善腸道，解煩。青梅果實中含有大量的天然檸檬酸能促進三羧酸循環(huán)，迅速將疲勞元素排出體外，大限度地產(chǎn)生能量，使食物能完全燃燒，這對運動員、高溫作業(yè)人員恢復(fù)體力有顯著的實際價值。此外青梅還有利于人體對鈣的吸收，是幫助兒童老人補鈣的適合的食品。
青梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑zhi新的乳酸產(chǎn)生，南京溧水青梅生產(chǎn)基地，達到清潔血液的作用，而豐富的維生素b又具有防止癌變的作用。
--------摘自《堿來的健康》
.全汁發(fā)酵型青梅酒與全發(fā)酵型青梅酒的區(qū)別?
全汁指的是原料，通常指的原料采用的青梅或青梅汁（有的為了保障發(fā)酵的正常進行，加一些白糖，也認為是全汁），不允許添加水而生產(chǎn)的青梅酒。
發(fā)酵指的是生產(chǎn)工藝，通俗來講就是通過發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒；全發(fā)酵型，指的是整個酒體都是由發(fā)酵法生產(chǎn)，而沒有進行調(diào)配（如加食用酒精強化等）。
因此，全汁發(fā)酵型指的是，只采用青梅或青梅汁為原料，采用發(fā)酵法生產(chǎn)的青梅酒，酒體可以用食用酒精強化或其它可食用物質(zhì)進行調(diào)配。
全發(fā)酵型青梅酒，指以青梅為主要原料（可以添加其他原料），整個酒體均有發(fā)酵法生產(chǎn)，不允許采用其它物質(zhì)進行調(diào)配的（但可以不同批次不同酒樣間調(diào)配）的青梅酒。
溫馨提示：以上是關(guān)于南京溧水青梅生產(chǎn)基地-龍力佳農(nóng)業(yè)有限公司(圖)的詳細介紹，產(chǎn)品由南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為您提供，如果您對南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與蜜制品相關(guān)的產(chǎn)品！
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第7年
