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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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粉絲、腐竹、米線等都是比較常見的吃食，為了使米線更白凈、更筋道，有些廠家在米線中會添加一種名為焦亞硫酸鈉的食品添加劑。那么焦亞硫酸鈉是安全的食品添加劑嗎？
焦亞硫酸鈉在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。由于具有增白、增筋和防腐的作用，保定邦華焦亞硫酸鈉，常會被添加于粉絲、腐竹、米線中。盡管我國《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）規(guī)定，焦亞硫酸鈉可使用于粉絲、粉條中，只要不超標、偶爾吃的話沒有問題。
焦亞硫酸鈉的使用標準
我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，邦華焦亞硫酸鈉食品級，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。
焦亞硫酸鈉用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，邦華焦亞硫酸鈉防腐劑，冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，少含或不含膽固醇，風味純正，落口爽凈，口感良好，用量10%~25%。
2.使用于糖果時可增加糖果的韌性，邦華焦亞硫酸鈉漂白劑，防止返砂和烊化，改善結構。降低糖果甜度，減少牙病，降低粘牙現(xiàn)象，改善風味，預防潮解，延長保質期，用量一般10%~30%.
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