小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸鈉,屬酸式鹽,化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來(lái)發(fā)面包、制汽水和做滅火劑。
與鹽反應(yīng)與CuSO?反應(yīng):生成堿式碳酸銅和硫酸鈉和水和二氧化碳折疊水解與氯化鋁:3NaHCO?+ AlCl?====Al(OH)?↓+ 3CO?↑+ 3NaCl
與硫酸鋁雙水解:Al?(SO?)?+6NaHCO?==3Na?SO?+2Al(OH)?↓+6CO?↑
機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后處理劑。工業(yè)用作制酸劑的原料。 本品為弱堿,小蘇打,為吸收性抗酸藥。內(nèi)服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且維持短暫,并有產(chǎn)生二氧化碳等多種缺點(diǎn)。作為抗酸藥不宜單用,常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。此外,本品能堿化尿液,與碘胺藥同服,小蘇打又名碳酸氫鈉,以防在尿中結(jié)晶析出;與鏈合用可增強(qiáng)泌作用。靜脈給經(jīng)糾正酸血癥。用5%100-200毫升滴注,小兒每公斤體重5毫升。外用滴耳劑軟化盯聹(3%溶液滴耳,工業(yè)小蘇打脫硫脫硝,每日3-4次)。[劑型、用法和劑量]:每片0.3克、0.5克。口服:每次0.3-1克,每日3次。小兒,每次0.1-1克,每日3次。注:10毫升支含藥0.5克;100毫升支含藥5克。
食用小蘇打主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、還用于化學(xué)、制革、消防制劑、生物養(yǎng)殖、洗滌劑、環(huán)保脫硫、殺菌滅毒、洗浴等行業(yè)。
折疊與酸反應(yīng)與HCl反應(yīng):NaHCO?+HCl ====NaCl+H?O+CO?↑
與CH?COOH反應(yīng):NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑折疊與堿反應(yīng)與反應(yīng):NaHCO?+NaOH==== Na?CO?+ H?O
與氫氧化鈣反應(yīng):碳酸氫鈉的劑量要分過(guò)量和少量。
少量:NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O
過(guò)量:2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na?CO?+ CaCO?↓+ 2H?O
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