儲存條件 1.應貯存在陰涼、干燥的庫房內(nèi)。包裝密封,應防空氣氧化。
2.注意防潮,運輸時應防雨淋和烈日暴曬。嚴禁與酸類、氧化劑及有毒有害物質(zhì)共貯混運。
穩(wěn)定性 1.受潮易分解,露置于空氣中易氧化成硫酸鈉。有刺激性。
2.與強酸接觸放出而生成相應鹽類。加熱到150℃分解。具有強烈SO2氣味的白色粉末,在空氣中失去SO2并吸收O2而轉(zhuǎn)變?yōu)镹a2SO4。易溶于水,水溶液呈酸性,當溶液加熱到65℃以上時,即分解為Na2SO3和SO2。
焦亞硫酸鈉氧化還原滴定法原理
取碘試液,滴加該品的水溶液適量,山東焦亞硫酸鈉,碘的顏色即消失;所得溶液顯硫酸鹽的鑒別反應。2) 該品顯鈉鹽的火焰反應。
綜述
取該品約0.15g,精密稱定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml,密塞,溶解后,加鹽酸1ml ,用硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定,至近終點時,加淀粉指示液2ml ,焦亞硫酸鈉英文,繼續(xù)滴定到藍色消失;并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當于4.752mg 的Na2S2O5。
焦亞硫酸鈉的其他用途該產(chǎn)品在香料,顏料及工業(yè)產(chǎn)品中作原料用,用于皮革用單寧的溶解劑 (和亞硫酸鈉相同),洗像定影液的添加劑(防止海波分解),焦亞硫酸鈉食品級,洗像顯影液的穩(wěn)定劑 (防止空氣氧化) 等。
在中國食品工業(yè)中,焦亞硫酸鈉是一種廣泛使用的食品添加劑,該物質(zhì)發(fā)揮作用的關(guān)鍵是可以形成亞硫酸,亞硫酸是較強的還原劑,在被氧化時可將著色物質(zhì)還原褪色,使食品保持鮮艷色澤,還可抑制食品中的氧化酶,凱龍焦亞硫酸鈉,防止食品變質(zhì);此外,由于其的還原作用,可阻斷微生物的正常生理氧化過程,抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用。因此,焦亞硫酸鈉是農(nóng)產(chǎn)品加工過程中常用的漂白劑和防腐劑。
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