無水亞硫酸鈉,又稱硫氧,白色六方棱柱形晶體,溶于水(0℃時(shí),12.54g/100ml水80℃283g/100ml水),在33.4℃時(shí)溶解度約為28%,水溶液呈堿性,PH值約為9~9.5.微溶于醇,不溶于、氨.在空氣中易被氧化成硫酸鈉,遇高溫則分解成.為強(qiáng)化還原劑,與作用生成亞,與強(qiáng)酸反應(yīng)生成相應(yīng)鹽.CAS號為7757-83-7.亞硫酸鈉,常見的亞硫酸鹽,濟(jì)寧焦亞硫酸鈉,無色、單斜晶體或粉末.睛、皮膚、粘膜有刺激作用,可污染水源.受高熱分解產(chǎn)生有毒的硫化物煙氣.工業(yè)上主要用于制亞硫酸纖維素酯、硫酸鈉、有機(jī)化學(xué)藥品、漂白織物等,還用作還原劑、防腐劑、去氯劑等。
工業(yè)用于印染,有機(jī)合成,印刷,制革,制藥等部門;在食品加工中作為防腐劑,漂白劑,松散劑。它用作化學(xué)試劑(印刷和攝影等),作為漂白劑媒染劑,還原劑作為橡膠凝結(jié)劑,還用作有機(jī)合成和香料。
一
用作漂白劑,媒染劑,還原劑,橡膠助劑,也用于有機(jī)合成,和香料等。
二
用作染料和制藥工業(yè)的色譜試劑,防腐劑和還原劑
三
焦亞硫酸鈉Oxc4ca4具有較強(qiáng)的還原性,其作用類似于亞硫酸鈉。中國的法規(guī)可用于蜜餞,餅干,糖,焦亞硫酸鈉工業(yè)級,冰糖,糖,糖,葡萄糖,液體葡萄糖,竹筍,蘑菇和蘑菇罐頭,使用量為0.45g
/ kg。蜜餞,竹筍,蘑菇,蘑菇罐頭,葡萄和黑加侖果汁(以計(jì))低于0.05 /千克;餅干,糖粉等小于0.1g /
kg的品種;液體葡萄糖殘留量不得超過0.2g / kg。
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