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廣州隆利生物科技有限公司
主營：纖維素酶,酵素粉原酶,中性拋光酶,酸性拋光酶,防染粉,防染劑
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應(yīng)用方法
1.在飴糖、酶法味精上的應(yīng)用
淀粉漿濃度為 16-17B ，調(diào) PH 至 6.2-6.4 ，并加入 0.2% 氯化鈣(按原料重量計算)，然后將淀粉酶加入淀粉漿中(每克原料用酶 6-8 個單位)，充分混合后，加熱至 85 -90℃ ，液化 30 分鐘左右。
2.在啤酒生產(chǎn)上的應(yīng)用
使用大米、玉米為輔料時先磨粉通過 40 目以上篩孔，在糊化鍋中調(diào)漿后加淀粉酶，加酶量在 6 個單位 / 克原料左右，在 85 -90℃ 液化 30 分鐘。
3.在紡織品退漿上的應(yīng)用
使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝，工業(yè)淀粉酶定制，加酶量在 0.2% ( 2000u/g )左右，在水浴 50 -80℃ 20-40 分鐘。4.其它工業(yè)
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8個酶活力單位，鈣離子濃度150ppm。
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淀粉酶的功能作用（來自廣州隆利生物科技有限公司的資料分享）
水解淀粉分子鏈中的僅α-1，4-葡萄糖苷鍵，將淀粉鏈切斷成為短鏈糊精、寡糖和少量麥芽糖和葡萄糖，使淀粉黏度迅速下降達到“液化”目的[4] 。 α淀粉酶毒理學(xué)依據(jù)
（1）LD50小鼠口服7375mg/kg。
（2）ADI：可接受[來自米曲霉(JECFA，1987)]；無需規(guī)定[來自枯草芽孢、嗜熱脂肪芽孢(JECFA，桂林工業(yè)淀粉酶，1990)和地衣芽孢(JECFA，2003)]。(
3)致突變作用。本品在體內(nèi)無明顯蓄積作用，無致突變作用[4] 。
廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：防染粉、防染劑、枧油、紡織酶制劑、淀粉酶、酵素粉、酵素水等紡織助劑產(chǎn)品，隆利公司從創(chuàng)辦至今，工業(yè)淀粉酶定做，始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。
工作機理：淀粉，一種碳水化合物的高度聚合體，是由兩個多聚糖，工業(yè)淀粉酶訂制，直鏈淀粉和支鏈淀粉構(gòu)成的。淀粉的底物（像玉米淀粉）需要穩(wěn)定的高溫淀粉酶以產(chǎn)生較短鏈的糊精。而葡萄糖淀粉酶主要用于葡萄糖漿、高果糖漿和用于酒精生產(chǎn)的淀粉水解。淀粉酶（內(nèi)α-1，4-葡萄糖淀粉水解酶），能夠?qū)⒌矸鬯獬砷L短不一的糊精及少量的低分子糖類、葡萄糖和麥芽糖內(nèi)切酶，從而使淀粉糊的粘度迅速下降。
工業(yè)淀粉酶定做-桂林工業(yè)淀粉酶-隆利生物歡迎您咨詢！(查看)由廣州隆利生物科技有限公司提供。廣州隆利生物科技有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！同時本公司還是從事廣州淀粉酶，廣州淀粉酶廠家，廣州淀粉酶工廠的廠家，歡迎來電咨詢。
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第10年
