焦亞硫酸鈉作為漂白劑使用時(shí),只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接觸物體方式進(jìn)行漂白。在日常生活中,購(gòu)買者可從食品的色澤、氣味等方面來(lái)作簡(jiǎn)單的判斷。如買荸薺,唐山博宇焦亞硫酸鈉,可看其表皮顏色是否過(guò)于鮮艷,如鮮艷的話可再聞其是否有刺激性氣味(是果實(shí)的話可削去表皮聞),博宇焦亞硫酸鈉廠家,如有刺激性氣味,則一般可能經(jīng)過(guò)藥劑浸泡。當(dāng)作為竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等的漂白劑時(shí),焦亞硫酸鈉的使用量,粉絲、粉條的為每千克0.1克。
水產(chǎn)防腐劑焦亞硫酸鈉近一段時(shí)間聽說(shuō)許多海鮮都說(shuō)是利用焦亞硫酸鈉來(lái)保鮮的。
焦亞硫酸鈉主要是一種常用的化學(xué)還原劑,博宇焦亞硫酸鈉出口,用于防止海蝦變黑、變質(zhì)和冷凍水產(chǎn)品。漁民通常直接向漁船或漁船中添加焦亞硫酸鈉。在水產(chǎn)品中,焦亞硫酸鈉與水反應(yīng)生成亞硫酸,亞硫酸具有還原性,可有效控制水產(chǎn)褐變,阻斷微生物生理氧化過(guò)程,抑制繁殖,抑制食物氧化酶活性和發(fā)色基團(tuán),并顯示其漂白、脫色、防腐作用。
中文名稱
焦亞硫酸鈉外文名稱
Sodium Pyrosulfite化學(xué)式
Na2S2O5分子量
190.09CAS號(hào)
7681-57-4別名
偏二亞硫酸鈉 Sodium pyrosulfiteEINECS號(hào)
231-673-0 熔 點(diǎn)
170 °C(150 °C開始)' style='margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; text-indent: 10px; width: 303px; text-overflow: ellipsis; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 12px; line-height: 28px; font-family: Arial, sans-serif; white-space: nowrap; overflow: hidden;'>>170 °C(150 °C開始)水溶性
可溶(54 g/100 ml)密 度
1.48 g/cm3外 觀
白色至淺黃色、有刺激性氣味的結(jié)晶體應(yīng) 用
R:R22, R31, R41安全術(shù)語(yǔ)
S:S2, S26, S39, S46
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