鍋子:鍋子燒焦之后,以小蘇打來清潔可以省去刷洗之煩,方法是在中型鍋子中,添加8分滿的清水,及1小匙的小蘇打,以中火煮沸然后熄火,等鍋子冷卻再把水倒光,并用海綿輕輕刷洗,如果還有焦垢,再加一些小蘇打下去刷洗,便可清潔溜溜。
* 家電:電鍋、熱水瓶上的污垢,可以用抹布攪洗添加小蘇打的清水,再來擦拭這些小家電的表面,食品噸包小蘇打廠家電話,便能恢復干凈清潔。
1做各種面食、點心時:做各種面食、點心要加小蘇打,凱龍食品噸包小蘇打,讓它們疏松、柔軟、可口
2做各種肉類時:做各種肉類要加小蘇打,加入小蘇打后可使肉類更加鮮嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3煮粥時:煮粥時加入小蘇打,可使粥更具口感。是因為堿能促進淀粉吸水糊化,促進淀粉粒外層的谷蛋白溶解入水,食品噸包小蘇打,結(jié)果就能讓粥更快地煮熟,還能讓粥口感更粘稠
恢復銀器的光亮:銀質(zhì)餐具失去光亮的色澤時,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調(diào)成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復銀器原來的光亮了。
3.食品工業(yè)中小蘇打的應用非常的廣泛。我們平時食用的一些面食,如饅頭、餅干、面包等,都是需要膨松劑的,碳酸氫鈉分解可生成二氧化碳,所以,它也是非常廣泛的一種食品應用疏松劑。小蘇打可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿。也可作為汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑。超市中常見的蘇打水,其主要添加劑就是小蘇打。
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