水果配送方案
生鮮水果同城配送O2O無非兩種形式,一種是建立平臺和商家合作,另一種是自己做采購做配送。生鮮水果同城配送O2O無論以哪種方式做,終要做的其實(shí)是和用戶建立信任關(guān)系,信任怎么建立,那就是對你的服務(wù)體驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量的考驗(yàn)。
做平臺有平臺的好處,主要是那些有風(fēng)投的公司在做,但這個適合大資本玩,農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)商,對中小企業(yè)或新手門檻太高。平臺的玩法一般是和社區(qū)生鮮水果店合作,自己沒有產(chǎn)品,也不涉及配送。但這樣做有很多不可控因素,主要體現(xiàn)在對生鮮水果品質(zhì)不可把控,對配送體驗(yàn)服務(wù)不可把控,所以目前也沒有一家真正做起來的生鮮水果O2O平臺。所以,針對個體戶小團(tuán)隊我還是建議自建供應(yīng)鏈,食堂蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送,自建配送團(tuán)隊,從小而美做起。
配送公司如何做好產(chǎn)品定位?
我覺得重要的一點(diǎn),做生鮮配送在項目立項時,一定是要鎖定自己熟悉的產(chǎn)品品類,做好選品就是揚(yáng)長避短、由淺入深、由點(diǎn)到面的過程。
對每個創(chuàng)業(yè)者來說熟悉的領(lǐng)域都不一樣,以我個人來講,關(guān)于生鮮很多品類都不熟悉,包括在座的各位肯定也有自己不熟悉的領(lǐng)域,你不懂你的團(tuán)隊就一定要有人懂,不然就是吃虧。
比如說凍品這塊,在此前運(yùn)營餐館無憂的過程中,讓我對凍品有了一定了解,凍品本身就是一個大類,想要做大做精的話有很多可以突破的地方。那我們成立拼食材的時候,是如何確定產(chǎn)品定位呢?
我們從熟悉的某個板塊里面至少了解一個小類。以凍品來說,包括海產(chǎn)類、水產(chǎn)類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、農(nóng)產(chǎn)類、丸糕點(diǎn)類、其它肉類、其它農(nóng)產(chǎn)類等,我未必對所有都熟悉,但比如常用的豬類、鴨副、雞副、海產(chǎn)類等一定是比較熟悉的,在做產(chǎn)品定位的時候,鎖定熟知的品類做主打,也就是有意識的主要供應(yīng)產(chǎn)品。
比方說在商城中,做線上活動的時候,可以有意識的做客戶推薦,面向客戶做主推,長期下來,客戶就會感受到我們這家公司是做什么的,這一品類我們做的比別人***,這是潛意識的植入營銷。
關(guān)于生鮮配送行業(yè)選品的問題,以上總結(jié)的特別好。首先一定選自己熟悉的單品,同時把它打造成***、引流款,成為企業(yè)盈利的產(chǎn)品。
我以萬家歡的發(fā)展為例簡單說一下,萬家歡有一個很大的特點(diǎn),就是我們專注于社會餐飲中大型的品牌連鎖餐飲,這一類客戶,生鮮綠色農(nóng)產(chǎn)品配送,對于食材配送企業(yè)SKU要求很多品類很豐富,比如說在湖南,農(nóng)產(chǎn)品配送,一個辣椒類其中一個單品比如線椒,我們在經(jīng)營時可能都要分三種,就是因?yàn)椴煌惋嫷陮ζ奉愋枨蟛槐M相同。
我們對SKU做管理終是為了產(chǎn)生利潤,那就有不同的組合方式,可以帶來很多不同的利潤點(diǎn),且照顧到很多不同的細(xì)分客戶群體。這是我個人的一些愚見,感謝大家。
采購優(yōu)勢:
大宗統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送:多家客戶飯?zhí)弥沃覀兊奈锪髋渌停称吩隙际谴笞诓少?,米面、糧油、調(diào)味料都直接從正規(guī)廠家進(jìn)貨,所有原輔料供應(yīng)商都是業(yè)內(nèi)企業(yè)。所以原料價格占有一定的優(yōu)勢,質(zhì)量、貨源有保障。
安全優(yōu)勢:
萬家歡企業(yè)管理公司采購物流配送基地內(nèi)設(shè)有食品安全檢測中心,配置***、完善的食品檢驗(yàn)檢測設(shè)備設(shè)施,對原材料進(jìn)出實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)。采取三位一體:農(nóng)業(yè)基地+配送中心+項目點(diǎn)的管理策略,環(huán)環(huán)監(jiān)督檢測,大程度保障食材質(zhì)量和安全。
農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)商-農(nóng)產(chǎn)品配送-萬家歡由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司提供。廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家從事“飯?zhí)贸邪?食堂承包,蔬菜配送,餐飲承包,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,穩(wěn)健經(jīng)營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“食堂承包,蔬菜配送”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上,用戶至上”的原則,使萬家歡在瓜類中贏得了客戶的信任,樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!溫馨提示:以上是關(guān)于萬家歡(在線咨詢)-農(nóng)產(chǎn)品配送-食堂蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司為您提供,如果您對廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與瓜類相關(guān)的產(chǎn)品!
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