焦亞硫酸鈉包裝事宜
用內(nèi)襯聚乙烯塑料袋的塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg或50kg。應(yīng)貯存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封,應(yīng)防空氣氧化。注意防潮。運輸時應(yīng)防雨淋和日光曝曬。嚴禁與酸類、氧化劑和有害物質(zhì)共貯混運。該品不宜久貯。裝卸時要輕拿輕放、防止包裝破l裂。內(nèi)襯袋務(wù)必防潮,密封包裝。
包裝:25公斤凈重內(nèi)塑外編織袋 或1100公斤凈重大包裝袋。
食品級焦亞硫酸鈉作用1)防褐變的作用,酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類食品中,防腐劑食品焦亞硫酸鈉,焦亞硫酸鈉是一種還原劑,對多酚氧化酶的活性有很強的抑制作用,
0.0001%的就能降低20%的酶活性,0.001%的就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐變;另外,可以消耗食品組
織中的氧,廣州食品焦亞硫酸鈉,起脫氧的作用;在者亞硫酸能與葡萄糖進行加成反應(yīng),食品焦亞硫酸鈉出口,防止食品中的葡萄糖與氨基酸進行糖氨反應(yīng),從而具有防褐變的作用。
焦亞硫酸鈉作為漂白劑使用時,只限于熏蒸,食品焦亞硫酸鈉廠家,不能用于浸泡等直接接觸物體方式進行漂白。在日常生活中,購買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡單的判斷。如買荸薺,可看其表皮顏色是否過于鮮艷,如鮮艷的話可再聞其是否有刺激性氣味(是果實的話可削去表皮聞),如有刺激性氣味,則一般可能經(jīng)過藥劑浸泡。當作為竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等的漂白劑時,焦亞硫酸鈉的使用量,粉絲、粉條的為每千克0.1克。
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