蛋白酶發(fā)酵液噴霧干燥機-噴粉塔-噴霧干燥機

噴霧干燥機主要主要適用于懸浮液體及高粘度物料或固含量液體的噴霧干燥，在食物化工等職業(yè)運用廣泛。具有干燥速度快、操作簡略、一次性干燥成粉粒等特點。在運用過程中需求主要一些操作方法，避免操作失誤導致毛病。

1.物料假如含糖量高的話，則不合適進行噴霧，因為其中的糖分會粘在腔內(nèi)，發(fā)生消融現(xiàn)象。

2.要對風機轉(zhuǎn)速、蝶閥方位進行查看，此外還要查看過濾器、加熱器等的管道是否有堵塞現(xiàn)象，銜接部位是否銜接牢固，密封性如何，以及壓力是否在規(guī)定范圍內(nèi)。

3.每次運用前，霧化裝置兩個加油口須加油。

4.閉式操作過程中，噴(如乙醇，二等)時，氧氣濃度須控制在5%以下(可通過再次導入N2或重新開機，使氧氣濃度達要求值)，否則有焚燒、的風險。

運用噴霧干燥機時的一些注意事項你了解嗎

5.每次在替換噴霧物料時，要對管道、旋風分離機、、收集器進行清洗，并要進行烘干，以免影響到物料的品質(zhì)。對應查看潤滑油高度是否在游標尺線的正常方位上（主要：注油不該超過油位線，否則油會滲入主軸下部直至形成霧化盤漏油）。開機后應主要油泵供油是否正常，發(fā)現(xiàn)油泵不供油應立即停機，拆修油泵或互換，直至供油正常后才能運用。在運轉(zhuǎn)期間，操作人員需要隨時查看和留意油泵供油情況；

6.噴霧干燥機在運轉(zhuǎn)中，不要接觸旋轉(zhuǎn)部件(、霧化盤、皮帶、電機風葉)為延伸運用壽命，建議實踐作業(yè)時應選用兩臺輪換運用方法。一般接連作業(yè)一段時間就需拆下霧化盤、料液分配盤、導向軸等零件清洗潔凈。

7.噴霧干燥機運轉(zhuǎn)中或停機后一段時間內(nèi)，其表面溫度比較高，請不要用手去接觸袋濾器、旋風分離器、風管、、排風機、觀察窗等部件。

8.干燥塔的溫度不降到常溫時，動物骨蛋白噴霧干燥機，請不要進入塔內(nèi)。

9.產(chǎn)品假如含水量大，則說明排風溫度過低，或者是進料太快，這時應適當削減進料量，以便提高排風溫度。

一、高速離心噴霧干燥機--設(shè)備概述：

高速離心噴霧干燥機是一種適用于乳濁液、懸浮液、糊狀物、溶液等液體干燥的干燥設(shè)備。在聚合物和樹脂類、染料、顏料類、陶瓷、玻璃類、除銹劑、殺蟲藥類、碳水化合物、乳品類、洗滌劑和表面活性類、肥料類、有機化合物、無機化合物料的干燥上，表現(xiàn)得尤為出色。

二、高速離心噴霧干燥機--工作原理：

空氣通過過濾器和加熱器，進入干燥塔器頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥室。料液由料液槽經(jīng)過濾器由泵送至干燥器頂部的離心，使料液噴成的霧狀液滴，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發(fā)，在極短時間內(nèi)干燥為粉末狀成品。成品由干燥塔底部和旋風分離器排出，廢氣由風機排出。

離心噴霧干燥機在日常操作中需要注意以下事項:

先打開離心風機，再打開電加熱，檢查是否有漏風。如果正常，可以對桶進行預熱。由于熱風預熱決定了干燥設(shè)備的蒸發(fā)能力，在不影響干燥物料質(zhì)量的情況下，應盡量提高進風溫度;

干燥成品的溫度和濕度取決于排氣溫度。在運行過程中，大豆蛋白噴霧干燥機，確保排氣溫度恒定是極重要的，噴霧干燥機，這取決于進料量的大小。進料量調(diào)節(jié)平穩(wěn)，出料溫度不變。如果料液的固含量和流量發(fā)生變化，出口溫度也會發(fā)生變化;

如果產(chǎn)品溫度過低，可減少進料量，提高出料溫度。如果產(chǎn)品的溫度太高，則相反。對于產(chǎn)品溫度較低的熱敏性物料，可通過增加物料量來降低排氣溫度，但產(chǎn)品的濕度會相應增加;

干燥后的成品收集在塔下部和旋風分離器下部的傳粉器中。授粉昆蟲在被填充之前應該被替換。更換傳粉器時，須先關(guān)閉上面的蝶閥;

如果干燥后的成品具有吸濕性，則旋風分離器的部件、其管道、傳粉器等應用保溫材料包裹，以避免干燥后的成品吸濕和吸濕。

壓力噴霧干燥機空心顆粒形成的機理

壓力噴霧干燥機中液滴膨脹的趨勢和空心顆粒的形成，對于干燥產(chǎn)品的松密度起著重要的作用?？招念w?？捎伤姆N機理形成。

（1）在液滴表面處，形成一層對氣流為半透性的表面層。隨著液滴溫度的升高，液滴膨脹起來，并噴出其內(nèi)側(cè)生成的蒸汽。

（2）水分蒸發(fā)的速率，較固體擴散返回到液滴內(nèi)側(cè)的速率要快一些。壓力噴霧干燥機在蒸發(fā)完成時，存在著許多氣孔，在結(jié)晶產(chǎn)品的情況下越是如此。

（3）由于毛細管的作用，干燥時，其中的液體，通過固體微粒間的微細孔隙移動至液滴表面。液體離開液滴中間而形成一個空隙。這個機理適用于黏土糊。

（4）帶入料液中的空氣，有助于在液滴內(nèi)側(cè)形成空氣空間。

壓力噴霧干燥機濕物料的干燥過程

1、濕物料干燥過程

干燥條件：干燥介質(zhì)（熱風）的流量、濕度和溫度。

由于高溫空氣和低溫物料的存在，當熱空氣穩(wěn)定地流過濕物料表面時，在熱空氣和物料之間會產(chǎn)生熱傳遞動力。熱風通過交叉通風將熱量傳遞給物料，物料利用熱量將其中的水氣化，然后被氣流連續(xù)帶走，物料的濕度比不斷下降。當它降至平衡水含量時，蛋白酶發(fā)酵液噴霧干燥機，它完成了壓力噴霧干燥設(shè)備的干燥過程。

在干燥過程中，存在著傳熱和傳質(zhì)兩個相互作用的過程。傳熱是指熱空氣將熱量傳遞到物料上，用于氣化物料中的水分和熱量；傳質(zhì)是將物料中的水分蒸發(fā)并混合到熱空氣中，然后通過減少水分含量進行干燥。

2、干燥過程的特點

在壓力噴霧干燥設(shè)備的干燥過程中，由于物料具有相應的粒徑，從微觀上可以認為是相應粒徑的顆粒，也可能是很細的粉末。實際上，在熱空氣和物料顆粒之間以及物料顆粒內(nèi)之間，上述傳熱和傳質(zhì)過程的機理是不同的。從理論上講，它把傳熱和傳質(zhì)分為熱氣流和物料表面的傳熱和傳質(zhì)過程以及物料內(nèi)傳熱和傳質(zhì)的過程。