炸魚、蝦或排骨時(shí),工業(yè)小蘇打脫硫劑,可在面粉里加上一點(diǎn)小蘇打(碳酸氫鈉)。因?yàn)樾√K打受熱分解,會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,使油炸面糊里留下許多氣孔,酒泉工業(yè)小蘇打,這樣吃起來(lái)真的是香脆可口。
夏天頭發(fā)出油快,有時(shí)又想偷一下懶,不想洗頭,出門不好意思,就可以在梳子上沾一點(diǎn)小蘇打(碳酸氫鈉),用沾了小蘇打的梳子梳盡量貼著頭皮的地方,頭發(fā)上的油漬就都被消除掉了。
小蘇打(碳酸氫鈉)洗衣服。用洗衣機(jī)洗衣服的時(shí)候除了放洗衣液,還可以加入小蘇打,不僅能夠?qū)⒁路逑吹酶蓛簦屢路咏k麗,還能去除洗衣機(jī)的污垢。清潔馬桶。馬桶用久了會(huì)留下黃色的污垢,只需要撒上小蘇打,再用馬桶刷輕輕刷幾分鐘,按下沖水鍵,馬桶就干凈如新了。去除鍋底污垢。將小蘇打撒在鍋底污垢上,然后覆蓋上一張浸濕的紙巾,工業(yè)小蘇打膨松劑,倒上一點(diǎn)白醋。等待半小時(shí)。中途可少量多次撒點(diǎn)白醋。再用鋼絲球輕輕一刷,污垢就清理了。
小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)為白色晶體,或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無(wú)臭、無(wú)毒、味咸,工業(yè)小蘇打發(fā)泡劑,可溶于水,微溶于乙醇。25℃時(shí)溶于10份水,約18℃時(shí)溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質(zhì)穩(wěn)定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在270℃時(shí)完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無(wú)變化,在潮濕空氣中緩慢潮解。
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