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主營：夜貓子小黃魚加盟
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您好，歡迎蒞臨夜貓子小黃魚總部，歡迎咨詢...
| 先生： |
用料：蝦，蒜，黑胡椒粉，椒鹽粉，孜然粉，沙茶醬，蔥花，料酒，生抽
做法
步驟1 把蝦清洗，夜貓子藤椒烤蝦，剪掉頭部尖尖的刺，去蝦線
步驟2 放入沙茶醬、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、鹽、蒜、蔥等等調(diào)料，放入冰箱，起碼腌制30分鐘
步驟3 烤簽從蝦的尾部穿入，蝦撐直穿起來，擺烤網(wǎng)上
步驟4 烤箱上下火200度預(yù)熱
步驟5 烤網(wǎng)放烤箱中層，烤盤鋪錫紙放下一層，烤20分鐘
步驟6 然后3分鐘暫停，取出烤網(wǎng)，撒椒鹽粉、孜然粉
步驟7 出爐后撒上蔥花
無油烤大蝦教程
食材：大蝦、生姜、蔥段
調(diào)料：料酒、味極鮮、蠔油
灑料：熟白芝麻、孜然、辣椒粉
1 烤箱
步驟1 大蝦洗凈，挑去蝦線、剪掉蝦須；
步驟2 加料酒、姜片、蔥段抓勻腌漬去腥30分鐘；
步驟3 沖洗瀝水，藤椒烤蝦加盟，加料酒3勺、味極鮮1勺、蠔油1勺拌勻，腌制30入味；
步驟4 腌漬好的大蝦用鐵簽串好，放入空氣炸專l用炸籃；
步驟5 烤箱200度預(yù)熱5分鐘，藤椒烤蝦，放入炸籃，空氣炸模式200度，10分鐘；
步驟6 10分鐘后取出，灑上熟白芝麻、孜然和辣椒粉，再繼續(xù)加熱3分鐘即可；
藤椒基圍蝦
用料 基圍蝦 小龍蝦調(diào)味料【藤椒味】 姜絲
步驟1 將活蹦亂跳的基圍蝦剪去蝦腔、蝦須、蝦腳，然后給蝦開背抽出蝦線。
步驟2 炒鍋放油放入姜絲煸香，大火倒入基圍蝦翻炒至完全變色。
步驟3 按照料包說明，根據(jù)蝦的重量以及個人嗜辣程度搭配小龍蝦調(diào)味料包用量，再根據(jù)個人喜好放調(diào)味料包的油料包。
步驟4 翻炒入味，美味出鍋，點綴香菜葉！
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第6年
