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不銹鋼廚具怎樣清洗更好？

不銹鋼廚具怎樣清洗更好？下面由廣州天圣廚房設(shè)備有限公司為您簡單解答，希望對(duì)您有所裨益。

【1】勤擦，不要積攢。用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光明劑擦亮。羅卜或小黃瓜的橫切面蘸去污粉，摩擦不銹鋼廚具，待擦亮后沖洗干凈，即光亮如新。櫥具因?yàn)榭傄c水、火打交道，假如不悉心打理，企業(yè)商用廚房，壽命會(huì)縮短。

【2】不銹鋼水槽若有水斑時(shí)， 力動(dòng)機(jī)電 可以用去污粉或菜瓜布刷洗，而且要避免重?fù)艋蛘呒怃J異物損傷表面。廚房內(nèi)刷有油漆的器具，常有漆膜脫落、細(xì)裂、劃傷等情況。維修漆膜脫落，要用鏟刀把起皮的油漆刮掉，除去霉染物，再用砂紙打磨干凈基層，也要注意底漆與面漆配套，此類情況發(fā)生于濕度較大的房間內(nèi)。

【3】在廚房內(nèi)的漆涂櫥具及衛(wèi)生間門扇等裝飾構(gòu)件，應(yīng)用油漆將其六面封閉好，以防止?jié)駳狻?/p>

【4】漆膜細(xì)裂主要是由于面層油漆硬度過高而造成的，應(yīng)將其打磨掉，潮州商用廚房， 力動(dòng)機(jī)電 選用柔韌性好的油漆來涂刷，掌握好固化劑的用量比例，且不宜涂得過厚。

【5】當(dāng)漆膜劃傷很輕時(shí)，可以噴涂家具護(hù)理劑，用干凈的毛巾擦抹，劃痕較深時(shí)，用水磨砂紙輕輕研磨并與周邊自然順平，再涂抹家具護(hù)理劑上光。但若砸劃很嚴(yán)重，醫(yī)院商用廚房，出現(xiàn)了沉陷的紋點(diǎn)時(shí)，應(yīng)分次點(diǎn)滴面漆，直到蕞后滴平。

洗滌時(shí)要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等。

如何為酒店廚房設(shè)備采購選擇一套合適的廚具？

如何為酒店廚房設(shè)備采購選擇一套合適的廚具？廣州天圣話你知！

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食堂保溫菜爐、飯桶、湯桶使用規(guī)范由廣州天圣為您解答，不同公司不同廠家會(huì)有出入，敬請(qǐng)留意。

1、先檢查電器開關(guān)是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

2、使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。

3、每餐使用時(shí)都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔。

4、如出現(xiàn)故障及請(qǐng)工程人員維修。

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