傳統(tǒng)手工藝制酒設(shè)備,運(yùn)用加熱爐煤火造成的水蒸氣開展蒸餾,使蒸餾速率進(jìn)一步提高,并且選用防水套管兩層冷卻器, 風(fēng)冷冷卻器,制冷實(shí)際效果更強(qiáng),出酒率更高!不銹鋼型材具備抗壓強(qiáng)度、強(qiáng)度大,延展性好,制酒用冷卻器訂制,損,抗腐蝕等很多優(yōu)勢,因此用不銹鋼加工的甑鍋、甑蓋,可使設(shè)備使用期限加倍提升,風(fēng)冷冷凝器價(jià)格, 風(fēng)冷冷卻器防止了因設(shè)備升級(jí)給加工實(shí)際操作產(chǎn)生多余的不便,降低因設(shè)備升級(jí)使成本上升的狀況,是各大釀造廠家為滿意的挑選。山東曲阜久鼎發(fā)布新式行吊掛式吊鍋,篦子往下翻料,可人工出甑,降低勞動(dòng)效率,節(jié)約人工提升生產(chǎn)率。
風(fēng)冷冷卻器包含、離心風(fēng)機(jī)和冷卻室,自上而下先后聯(lián)接,冷卻室上邊有酒槽汽進(jìn)口的,風(fēng)冷冷凝器,冷卻室下邊為進(jìn)氣口,其特點(diǎn)取決于:上述冷卻室包含外框架和垂直排序在外面框架內(nèi)的多孔改熱管,外框架上方靠右邊側(cè)配有與各換熱管的上方開口連通的進(jìn)汽室, 風(fēng)冷冷卻器進(jìn)汽室與酒槽汽進(jìn)口的連通,外框架心里于換熱管中間部位配有氣旋轉(zhuǎn)換方向隔板,各換熱管的下邊開口與可搜集酒的下搜集酒槽連通,外框架外壁靠底端配有與下搜集酒槽連通的出酒口,釀酒風(fēng)冷冷凝器,下收集酒槽底端呈近出酒出口處低、遠(yuǎn)出酒口處高。
風(fēng)冷冷凝器因冷卻水大多數(shù)含有鈣、鎂離子和酸式碳酸鹽。當(dāng)冷卻水流經(jīng)金屬表面時(shí),有碳酸鹽的生成。另外,溶解在冷卻水中的氧還會(huì)造成金屬腐蝕,形成鐵銹。由于銹垢的產(chǎn)生,換熱效果下降。嚴(yán)重時(shí)不得不在殼體外噴淋冷卻水,結(jié)垢嚴(yán)重時(shí)會(huì)堵塞管子,使換熱效果失去作用。研究的數(shù)據(jù)顯示水垢沉積物對熱傳輸?shù)膿p失影響巨大,隨著沉積物的增加會(huì)造成能源費(fèi)用的加大,節(jié)約能源、延長風(fēng)冷冷凝器的使用壽命,同時(shí)節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間和費(fèi)用。
長期以來傳統(tǒng)的清洗方式如機(jī)械方法(刮、刷)、高壓水、化學(xué)清洗(酸洗)等在對設(shè)備清洗時(shí)出現(xiàn)很多問題:不能清除水垢等沉積物,酸液對設(shè)備造成腐蝕形成漏洞,殘留的酸對材質(zhì)產(chǎn)生二次腐蝕或垢下腐蝕,導(dǎo)致更換設(shè)備,此外,不銹鋼風(fēng)冷冷凝器,清洗廢液有毒,需要大量資金進(jìn)行廢水處理。
利用清洗劑清洗凝汽器,無腐蝕,不但清洗效果良好而且對設(shè)備沒有腐蝕,能夠保證凝汽器的長期使用。清洗劑(添加濕潤劑和穿透劑,可以有效清除用水設(shè)備中所產(chǎn)生的頑固的水垢(碳酸鈣)、銹垢、油垢、粘泥等沉淀物,同時(shí)不會(huì)對人體造成傷害,不會(huì)對鋼鐵、紫銅、鎳、鈦、橡膠、塑料、纖維、玻璃、陶瓷等材質(zhì)產(chǎn)生侵蝕、點(diǎn)蝕、氧化等其他有害的反應(yīng),可大大延長風(fēng)冷冷凝器的使用壽命。
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