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諸城市森岳機械有限公司
主營：果蔬清洗風干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機,肉品設(shè)備
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設(shè)備采用食品級304不銹鋼制作，符合國家衛(wèi)生要求，由加熱段和冷卻段組成，加熱方式有電加熱、蒸汽加熱等方式可選，設(shè)備三面保溫，提溫迅速，山野菜漂燙殺青機定制，自動控制裝置，溫度均勻，輸送電機，變頻調(diào)速，適合不同產(chǎn)品使用。
小型蒸煮漂燙機
大型蒸煮漂燙機
果蔬漂燙殺青是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理，用于菠菜、油菜、山野菜、胡蘿卜、藕片、蘆筍、蘑菇、水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青。果蔬漂燙殺青機配合果蔬清洗設(shè)備使用，生產(chǎn)流水線作業(yè)，山野菜漂燙殺青機售后，生產(chǎn)效率更高！
果蔬漂燙的主要目的就是鈍化酶活性，抑制營養(yǎng)物質(zhì)的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化，綠色蔬菜以抑制葉綠素脫鎂，燙漂時還可殺滅果蔬表面附著的部分微生物和蟲卵。
果蔬漂燙冷卻線由漂燙機和冷卻機組成，蔬菜由輸送帶輸送至已設(shè)定好的水溫中進行漂燙工序，漂燙溫度、漂燙時間根據(jù)物料的工藝要求任意設(shè)定，適合不同物料的漂燙工藝，如：花菜、芹菜、木耳、蓮藕、土豆片、胡蘿卜片、菠菜、油菜、山野菜等。通過漂燙好的蔬菜源源不斷的被輸送至冷卻段進行冷卻處理，冷卻處理的目的將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將菜燜爛影響蔬菜的口感、營養(yǎng)。
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