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廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司
主營：飯?zhí)贸邪?食堂承包,蔬菜配送,餐飲承包,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送
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| 先生： |
從為庫存而采購向?yàn)橛唵味少忁D(zhuǎn)變傳統(tǒng)采購模式中，采購目的是為補(bǔ)充庫存，即為庫存而采購。采購部門并不關(guān)心企業(yè)的生產(chǎn)過程，不了解生產(chǎn)的計(jì)劃、進(jìn)度和產(chǎn)品需求的變化，因而采購過程缺乏主動性，食堂承包供應(yīng)商，采購計(jì)劃不能即時滿足生產(chǎn)需求的變化。供應(yīng)鏈管理模式下，采購活動是訂單驅(qū)動的?？蛻粜枨篁?qū)動制造訂單，特色食堂承包，制造訂單驅(qū)動采購訂單，采購訂單驅(qū)動供應(yīng)商。
加強(qiáng)食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理
對于食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理，食堂承包建議員工食堂的燈具統(tǒng)一更換為節(jié)能燈具，定時開放空調(diào)，食堂承包，減少了電費(fèi)的支出，同時，要求對員工食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，使各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。
改進(jìn)工作流程，按需供給
對于很多公司員工食堂工作人員為員工打好飯菜的做法，也需要改變下，雖然那樣可以節(jié)省很多時間，但是浪費(fèi)現(xiàn)象卻在無形之中產(chǎn)生，如果由員工根據(jù)自己的食量添加米飯，減少了不必要的浪費(fèi)，并且做好秩序方面的管理，倡導(dǎo)光盤行動，是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪費(fèi)。
一般檔次的采供關(guān)系是雙方在互惠互利的前提下開展合作，采供雙方能對對方產(chǎn)生較大的信任感并能把合作關(guān)系較長時間地維持下去。
有檔次或者說理想的采供關(guān)系是我們所說的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，這種關(guān)系把供應(yīng)商的利益與組織的利益甚至連同客戶的利益緊密揉在一起，制定共同的長期發(fā)展規(guī)劃，開誠溝通，信息共享，達(dá)到各方利益的大化。和供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系固然可以讓雙方長期從中獲利，但要在采供雙方之間建立起這種關(guān)系需要雙方高層管理者的深層次溝通，只有雙方擁有相同或相近的經(jīng)營理念及達(dá)成一致的長期發(fā)展目標(biāo)，才有可能走到一起。
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第6年
