昆明酒店食堂廚房設(shè)備廠家-酒店食堂廚房設(shè)備-鑫晨廚房設(shè)備報(bào)價(jià)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：579967080 更新時(shí)間：2024-06-10

云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司

主營業(yè)務(wù)：食堂廚房設(shè)備廠,廚房設(shè)備批發(fā),廚具廠
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公司地址：云南省昆明市自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)官渡區(qū)小板橋街道辦事處織布營新村331號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 13888409346 (趙總先生)

產(chǎn)品詳情
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供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

爐灶和蒸箱是幾乎所有廚房都會(huì)用到的設(shè)備，在烹飪過程中。爐灶多用來烹飪菜肴，蒸箱多用于加工米飯饅頭等主食。根據(jù)能源不同，可分為燃?xì)庠罹?、電磁灶具，根?jù)自動(dòng)化程度不同，可分為常規(guī)爐灶、可傾式爐灶、自動(dòng)爐灶。燃?xì)庠钍侵敢裕ㄒ簯B(tài)）、人工煤氣、等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具，是商用廚房的基本配置。目前國內(nèi)中餐酒店、食堂所使用的燃?xì)庠罹?，主要包括炒菜灶、低湯灶、大鍋灶、煲仔爐等。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，酒店食堂廚房設(shè)備，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房內(nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，昆明酒店食堂廚房設(shè)備廠家，當(dāng)然價(jià)格也較高。

而商用廚房設(shè)備就不一樣的，功率大，能耗大，設(shè)備品種繁多，涉及面積廣闊，不僅僅是中餐，西餐，日餐，曲靖酒店食堂廚房設(shè)備定制，法餐，酒店，還有各種加工廠，昆明酒店食堂廚房設(shè)備訂做，配送中心，研發(fā)中心，中央廚房等，而且還有國家法律法規(guī)銘文規(guī)定的要求和規(guī)范，也有面積的要求，人員的要求，設(shè)計(jì)的要求，所以商用廚房要比家用復(fù)雜。后就是您要選擇廚房設(shè)備的時(shí)候一定要問清楚和了解明白需要的是家用的還是商用的，這樣也方便自己查詢和搜索。

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