大型真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家-森岳機(jī)械有限公司-大型真空滾揉機(jī)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：579943744 更新時(shí)間：2024-06-10

諸城市森岳機(jī)械有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備
公司官網(wǎng)：www.zcsenyue.com
公司地址：山東省濰坊市諸城市龍都工業(yè)園

業(yè)務(wù)熱線： 15634690877 (劉經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
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供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
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視頻作者：諸城市森岳機(jī)械有限公司

雞皮、雞肉在腌制過(guò)程中，單憑人工腌制，耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、腌制不均勻的諸多缺點(diǎn)，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在食品加工車間的需求，借助于機(jī)械設(shè)備加工的經(jīng)營(yíng)理念已滲透到現(xiàn)在這個(gè)大市場(chǎng)中來(lái)，大型真空滾揉機(jī)，如何快速腌制產(chǎn)品，而且腌制的產(chǎn)品質(zhì)量更好，下面我來(lái)介紹一下我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)。

真空滾揉機(jī)是一款食品快速腌制設(shè)備，可腌制肉類及果蔬類，如牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、整雞、整鴨等。它的工作過(guò)程是在真空狀態(tài)下完成，物料裝在滾筒內(nèi)抽真空后，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打，模仿人工攪拌、拍打，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟，有利于輔料的吸收，使物料充分吸收鹽以及調(diào)料，大型真空滾揉機(jī)圖片，使蛋白質(zhì)溶解，使腌漬調(diào)料迅速腌漬到產(chǎn)品中去。大大縮短了腌制時(shí)間的同時(shí)，還達(dá)到嫩化效果，提高了出品率。

真空滾揉機(jī)是用于肉品的快速腌制設(shè)備，在食品加工中發(fā)揮著重要的作用，能夠很大限度的提高肉品的質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。

肉品滾揉腌制是在真空狀態(tài)下進(jìn)行，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，使肉均勻的吸收腌漬，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

我公司作為食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)的肉類、魚(yú)蝦解凍設(shè)備，真空包裝設(shè)備，都可用于食品加工廠使用，輔助的設(shè)備有鹽水注射機(jī)、上料機(jī)、小料車等，可一次購(gòu)齊，質(zhì)量好、售后無(wú)憂，設(shè)備質(zhì)保一年、終生維護(hù)，選擇我們就是選擇了放心！

真空滾揉機(jī)的真空，可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時(shí)，也有助于清除肉塊中的氣孔，大型真空滾揉機(jī)定制，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來(lái)，大型真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家，影響了肉的質(zhì)量，一般真空度在0.04-0.08MPa左右即可。

真空滾揉機(jī)之真空泵，應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開(kāi)放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。

大型真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家-森岳機(jī)械有限公司-大型真空滾揉機(jī)由諸城市森岳機(jī)械有限公司提供。諸城市森岳機(jī)械有限公司為客戶提供“果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備”等業(yè)務(wù)，公司擁有“諸城森岳機(jī)械”等品牌，專注于果蔬加工設(shè)備等行業(yè)。，在山東省濰坊市諸城市龍都工業(yè)園的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事巴氏殺菌線，巴氏殺菌流水線，食品巴氏殺菌設(shè)備的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

溫馨提示：以上是關(guān)于大型真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家-森岳機(jī)械有限公司-大型真空滾揉機(jī)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由諸城市森岳機(jī)械有限公司為您提供，如果您對(duì)諸城市森岳機(jī)械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您，您也可以查看更多與果蔬加工設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品！

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