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廚房滅火設備是采用機械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、具有廚房自動滅火設備、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監(jiān)控,裝配合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便。
干式滅火裝置一般主要充裝超細干粉滅火劑。濕式滅火系統(tǒng)主要充裝水滅火劑或泡沫滅火劑。這種滅火系統(tǒng)具有滅火、滅火后易于清理現(xiàn)場等優(yōu)點。廚房自動滅火裝置
預防食堂廚房火災的基本對策:
一是加大對賓館、飯店廚房員工的消防安全教育,定期或不定期地對其進行培訓,并制定相應的消防安全管理制度。
二是減少柴油等容易積累油污的燃料。高層建筑內(nèi)廚房不應該使用瓶裝,煤氣、天燃氣管道應從室外單獨引入,不應該穿過客房或其他公共區(qū)域。
廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災。
三是食堂廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。
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由于食用油的火災特性,導致廚房火災的特殊性,導致廚房火災發(fā)生的概率很大。為了有效預防廚房火災,餐飲廚房自動滅火裝置,減少廚房火災損失,特別是廚房連續(xù)經(jīng)營的間接損失,廚房自動滅火裝置報價,在大型商業(yè)廚房設置廚房滅火裝置是必要的。
1.廚房設備自動滅火裝置是專為賓館、賓館、機關、、醫(yī)院、大專院校、工廠、礦山、企事業(yè)單位廚房食堂的爐灶滅火而設計生產(chǎn)的。
2.對該裝置進行24小時監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)起火早,滅火速度快。當廚房的爐灶發(fā)生火災時,該裝置通過溫度探測器自動滅火。手動和機械緊急啟動也可用于初期滅火。同事切斷燃料,關閉閥門報警。廚房自動滅火裝置
3.本裝置機械啟動,設備安裝不占用廚房面積。
4.該裝置外形美觀,結(jié)構(gòu)精巧,可根據(jù)灶具的長度和灶眼數(shù)量進行設計。
5.廚房爐灶滅火劑,無油火飛濺,安全環(huán)保。原來的單灶滅火已經(jīng)擴展到排煙管和油煙收集罩的立體保護。
6.火災撲滅后,立即打開水流閥,自動打開噴淋冷卻水降溫,有效防止火災再次發(fā)生。
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商業(yè)用廚房滅火系統(tǒng)可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細粒干粉滅火劑為主 。濕式滅火系統(tǒng)充裝以特殊配制的水系滅火劑或泡沫滅火劑為主。
廚房滅火裝置采用機械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、,具有自動、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監(jiān)控,安裝合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便。廚房自動滅火裝置
該類滅火系統(tǒng)具有滅火效益高, 滅火成本低 , 對環(huán)境無污染、滅火后易于清洗現(xiàn)場等優(yōu)點。這種裝置具備火災自動探測、自動實施滅火、滅火后自動切換噴射冷卻水進行冷卻防止復燃,裝置設有緊急啟動機構(gòu) , 在遇到特殊情況時,可緊急手動啟動,從而完成整套系統(tǒng)的滅火動作。
由于廚房火災通常是高閃點的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,廚房自動滅火裝置煙道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,廚房自動滅火裝置定制,抑制復燃是撲救廚房火災的難點之二,遏止煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。
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