肇慶工業(yè)級α-淀粉酶-工業(yè)級α-淀粉酶廠家-隆利生物(推薦商

 廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：防染粉、防染劑、枧油、紡織酶制劑、淀粉酶、酵素粉、酵素水等紡織助劑產(chǎn)品，隆利公司從創(chuàng)辦至今，始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，不斷改進(jìn)創(chuàng)新。公司引進(jìn)了水平的技術(shù)和設(shè)備，擁有一批具有技能和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人才，為客戶提供的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)。

 

α-淀粉酶的應(yīng)用

α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造飴糖、葡萄糖和糖漿等，以及生產(chǎn)糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的生產(chǎn)，以改良面團(tuán)，如降低面團(tuán)黏度、加速發(fā)酵進(jìn)程，增加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食品中用于谷類原料預(yù)處理。此外，工業(yè)級α-淀粉酶定做，還用于蔬菜加工中。用量：以枯草α-淀粉酶(6000IU/g)計(jì)，添加量約為0.1%[3]  。

 

 

淀粉酶的優(yōu)缺點(diǎn)是什么

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱，它具有性和專一性。在紡織行業(yè)中，淀粉酶被廣泛應(yīng)用于退漿和洗滌。與傳統(tǒng)的酸法、堿法相比，淀粉酶退漿具有以下優(yōu)點(diǎn)：退漿率高：淀粉酶的退漿率可達(dá)到90%以上，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)方法的60%。環(huán)保：淀粉酶在低溫條件下就能達(dá)到退漿效果，節(jié)水節(jié)能，不損傷纖維，對環(huán)境污染小。節(jié)省成本：淀粉酶的催化作用可以節(jié)省成本，降低生產(chǎn)成本。然而，淀粉酶也存在一些缺點(diǎn)。首先，淀粉酶的活性受溫度和時(shí)間的影響較大，如果使用不當(dāng)會導(dǎo)致退漿效果不佳。其次，淀粉酶的活性范圍較窄，如果溫度或時(shí)間超出適宜范圍，酶的活性會降低甚至失活。此外，淀粉酶的用量和操作條件要求較高，工業(yè)級α-淀粉酶廠家，需要嚴(yán)格控制?？傊?，淀粉酶在紡織行業(yè)中的應(yīng)用具有明顯的優(yōu)勢，但也需要注意其缺點(diǎn)，通過科學(xué)使用和嚴(yán)格控制條件，以達(dá)到更好的應(yīng)用效果。

廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，工業(yè)級α-淀粉酶廠家價(jià)格，公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。l隆利公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產(chǎn)品，隆利公司從創(chuàng)辦至今，始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，不斷改進(jìn)創(chuàng)新。公司引進(jìn)了水平的技術(shù)和設(shè)備，肇慶工業(yè)級α-淀粉酶，擁有一批具有技能和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人才，為客戶提供的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)。

α-淀粉酶與β-淀粉酶的區(qū)別

β-淀粉酶與α-淀粉酶的不同點(diǎn)在于從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α－1，4-葡聚糖鏈.主要見于高等植物中（大麥、小麥、甘薯、大豆等），但也有報(bào)告在、牛乳、霉菌中存在.對于象直鏈淀粉那樣沒有分支的底物能完全分解得到麥芽糖和少量的葡萄糖.作用于支鏈淀粉或葡聚糖的時(shí)候，切斷至α－1，6-鍵的前面反應(yīng)就停止了，因此生成分子量比較大的極限糊精.從上述的α-淀粉酶和β-淀粉酶的作用方式，分別提出α－1，4-葡聚糖-4-葡萄糖水解酶（α－1，4－glucan 4-glucanohydrolase）和 α－1，4-葡聚糖-麥芽糖水解酶（α-1，4－glucan maltohydrolase）的名稱等而被使用.

 

乏存在

 

 

 

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