釀酒所需哪些設(shè)備-酒-久鼎(在線咨詢)

主要工作零件為安裝的轉(zhuǎn)子上的扁齒，圓齒可以粉碎各種顆粒原料，做米酒的機(jī)器，是目前廣泛采用的經(jīng)濟(jì)粉設(shè)備，具有體積小、重量輕，安裝、操作、維修簡(jiǎn)便，生產(chǎn)等諸多優(yōu)點(diǎn)。粉碎機(jī)主要有上機(jī)體、機(jī)蓋、轉(zhuǎn)子總成、篩網(wǎng)、喂料裝置、機(jī)架等六部分組成，機(jī)體和轉(zhuǎn)子總成共同形成粉碎室，轉(zhuǎn)子總成室主要工作部件，物料的粉碎就在粉碎室完成。

當(dāng)物料進(jìn)入粉碎室后，在園齒和扁齒的部斷打擊及揉撞作用下，迅速破碎成細(xì)粉和漿狀，在離心力和氣流作用下，通過篩孔經(jīng)出料口排出。 粉碎機(jī)加工范圍廣，它既能粉碎玉米、小麥、豆類、雜糧、秸稈、藤蔓、干鮮薯類；葉殼等糧食及飼料，又能粉碎石膏、鉛粉、滑粉、稀土、化工、陶土、煤炭等低硬度礦物質(zhì)等，還可以粉碎多種中藥材。本機(jī)可用電機(jī)和柴油機(jī)等配套使用。

一：材質(zhì)的選擇：80年代初期一般酒廠選擇鋁酒，鋁是種活潑程度很高的金屬，可以與酸堿及一些有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)。具有新鮮表面的鋁與純乙醇等都可以在加熱條件下發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生醇鋁。不過也正因?yàn)殇X十分活潑，被機(jī)械摩擦等產(chǎn)生出來的新鮮表面在空氣中都會(huì)立即氧化，生成一層氧化膜。這層氧化膜較為穩(wěn)定，釀酒所需哪些設(shè)備，只在加熱下與較濃的酸堿物質(zhì)作用，一般的物質(zhì)不會(huì)輕易與其反應(yīng)，到了90年代初有規(guī)模的酒廠都把鋁制品的罐或家庭小型釀酒設(shè)備都換成了不銹鋼材質(zhì)了，所以在選擇釀酒設(shè)備的時(shí)候材質(zhì)是非常重要的選擇。

二：設(shè)備的密封性：由于酒蒸餾過程是個(gè)高溫的過程對(duì)設(shè)備的密封性要求的比較高，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備一般選擇水密封，主要原因是操作方便易操作，缺點(diǎn)是酒蒸汽容易與水接觸，降低出酒率，本公司釀酒設(shè)備選擇的是快裝卡扣硅膠墊圈密封，避免了蒸汽揮發(fā)的問題，從而提高出酒率。

三：設(shè)備的優(yōu)良程度：家庭酒為一體化，電、液化氣、水箱及水泵全部放置在發(fā)生器內(nèi)，只需接上電源或液

化氣源、水源即可，不銹鋼釀酒設(shè)備制造廠家，安裝方便。

家庭酒以集成微電腦控制，大大減少了元器件，從而使用穩(wěn)定，酒，維修簡(jiǎn)單、方便、壽命更長(zhǎng)。家庭釀酒設(shè)備采用巨倫控制器，只需一鍵操作即可工作，無需人員看守。

控制器對(duì)發(fā)生器內(nèi)部功能實(shí)時(shí)控制，具有如下優(yōu)點(diǎn)：

A、缺水報(bào)警 ：控制器首先對(duì)釀酒設(shè)備內(nèi)是否有水進(jìn)行檢測(cè)。如果沒水進(jìn)入，控制器將自動(dòng)斷開負(fù)載發(fā)熱管，操作將在顯示屏上顯示出來。

B、缺水邏輯報(bào)警：如果家庭釀酒設(shè)備內(nèi)水位出現(xiàn)故障（必須遵循低---中---高或高---中---低）控制器將斷開所有負(fù)載并出現(xiàn)提示在顯示屏上顯示出來。

C、過熱保護(hù)：當(dāng)溫度過高時(shí)，控制器將強(qiáng)制斷開所有負(fù)載并報(bào)警。不會(huì)損壞發(fā)生器任何部件。

D、過壓保護(hù)：當(dāng)壓力達(dá)到設(shè)定的高壓力后，控制器自動(dòng)斷開負(fù)載，等壓力下降到設(shè)定的低壓力時(shí)，控制器又重新啟動(dòng)，以此反復(fù)。這樣有效提高了工作效率，又節(jié)約了一定能源。

怎樣選擇對(duì)輥破碎機(jī)？

一、有關(guān)廠家層面的考量

在選擇對(duì)輥粉碎機(jī)時(shí)，選擇廠家就相當(dāng)于選擇了確保。針對(duì)一些大廠家而言，市場(chǎng)銷售品質(zhì)差的機(jī)器只不過是砸自己廣告牌，做生意不但不長(zhǎng)期，自己艱辛運(yùn)營(yíng)兩年的信譽(yù)度也會(huì)一次成空。由于養(yǎng)殖行業(yè)與精飼料制造業(yè)實(shí)際上社交圈全是互通的，采用好的酒機(jī)器除開店家的推廣宣傳，便是根據(jù)口耳相傳，詳細(xì)介紹這類方法，強(qiáng)烈推薦顧客，促使訂單信息。

二、有關(guān)機(jī)器層面的考量

對(duì)輥粉碎機(jī)在品質(zhì)的選擇上，可用、功能強(qiáng)大、用的長(zhǎng)期很重要。，省時(shí)省力，省時(shí)省工。

三、低碳環(huán)保層面的考量

對(duì)輥粉碎機(jī)對(duì)環(huán)境保護(hù)是現(xiàn)階段的必然趨勢(shì)。不論是哪些機(jī)器，哪些行業(yè)必須遵照環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)輥破碎機(jī)，運(yùn)作穩(wěn)定，且噪聲小。且選用內(nèi)嵌式密封性，合理的避免了外流的狀況。電氣控制柜實(shí)際操作省時(shí)省力，省時(shí)省工，破碎機(jī)是大中小型釀酒廠機(jī)器設(shè)備之一。