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曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司
主營：腐竹機,豆干機,豆腐皮機,千張機,干豆腐機,豆腐機,豆芽機等
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您好，歡迎蒞臨中科圣創(chuàng)，歡迎咨詢...
| 先生： |
腐竹成型原理分析：
豆?jié){必須在腐竹鍋里保持80度左右的高溫才會結(jié)皮，隨著時間的推移，在不加食品添加劑的情況下，豆?jié){會由白色變黃色，再到紅色，后變成棕黑色，即早上8點挑起的腐竹是淡黃的，10點挑起來的腐竹是黃色的，11點挑起來的腐竹是紅色的，12點挑起來的是棕紅色的，13點挑起來的是黑色的。這是因為豆?jié){中的蛋白質(zhì)與豆?jié){里含有的量的水蘇糖和棉籽糖等糖類物質(zhì)起化學反應，生成棕黑色的物質(zhì)，這個反應在《食品工藝學》叫美拉德反應，在網(wǎng)上可查到這類知識！
所以，時間越長，保持的溫度越高，生成這種物質(zhì)就越多！于是豆?jié){的顏色就會越紅、越黑，也就是說從中挑出來的腐竹就越紅、越黑。當你泡5公斤黃豆來做腐竹，是感覺不到顏色變化的，因為豆?jié){太少，很快就挑完腐竹，大型豆棒機定制設備，豆?jié){還沒有變色。當你泡80公斤黃豆，要花較長時間才能挑完腐竹時，就考驗你是否有技術了，你就要懂得怎樣來對付豆?jié){和腐竹的色澤變化了，要用什么食品添加劑，一共加多少量，這個總量要分幾次加進去，大型豆棒機廠家，每次加的量分別要多少才合適，在什么時候加進去才行等等，因此學習做腐竹一定要泡80公斤以上的黃豆才能學到真功夫。假如你不想生產(chǎn)添加食品添加劑的腐竹，又該如何來操作呢？這又需要另一技巧了，我們都教！
新型腐竹機中科圣創(chuàng)百人研發(fā)團隊全新力作新型腐竹機生產(chǎn)廠家：中科圣創(chuàng)！山東中科圣創(chuàng)豆制品設備廠家是一家經(jīng)局批準、認可的從事豆制品設備研發(fā)、生產(chǎn)的企業(yè)！廠家占地面積500余畝，擁有在職職工300人，其中主要從事研發(fā)與定制技術的人員近百人！隨著國家對環(huán)保、新農(nóng)村改造、食品安全的重視，腐竹生產(chǎn)廠面臨新的挑戰(zhàn)！傳統(tǒng)工藝老舊，產(chǎn)能低，人工成本高等等已經(jīng)成為制約腐竹廠發(fā)展的主要因素。
中科圣創(chuàng)研發(fā)、生產(chǎn)的新型腐竹機！是中科圣創(chuàng)百人研發(fā)團隊，總結(jié)多年市場反饋結(jié)合目前國際新型材料學、機械設計學的產(chǎn)物，生產(chǎn)的設備極大解決了以上問題，一人可同時照看多條線！生產(chǎn)效率提高一倍！豆?jié){利用率達到98%！深得廣大腐竹生產(chǎn)廠老板、工作人員的歡迎、喜愛！
廠家地址：山東省曲阜市東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)勇馬路6號
廠家扶持政策：凡在中科圣創(chuàng)購買新型腐竹機、腐竹生產(chǎn)設備（半自動、全自動）均提供：上門安裝、調(diào)試，保教技術，遼源大型豆棒機，一年包換，十年保修的售后服務！讓您投資即可實現(xiàn)生產(chǎn)，當日見利！更多扶持政策歡迎咨詢！
自動豆皮機是一款由PLC電控系統(tǒng)自動化操作的生產(chǎn)豆皮、腐皮的加工設備。
中科圣創(chuàng)自動豆皮機，采用304不銹鋼作為主材質(zhì)，整機外觀優(yōu)雅，占地面積小巧，適合多種豆制食品的生產(chǎn)。
該款設備一經(jīng)退出市場，便達到廣大新老客戶的認可，如果您對豆制食品的生產(chǎn)有投資興趣，或者需要更新設備，歡迎致電中科圣創(chuàng)特聘設備顧問--高經(jīng)理！為您提供豆制食品的場地規(guī)劃與設備推薦！
溫馨提示：以上是關于遼源大型豆棒機-中科圣創(chuàng)豆皮機-大型豆棒機節(jié)省人工的詳細介紹，產(chǎn)品由曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司為您提供，如果您對曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與豆/乳制品加工設備相關的產(chǎn)品！
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第8年
