原理:發(fā)面的過程就是培養(yǎng)酵母菌的過程。其機(jī)理就是通過繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面團(tuán)中的這些二氧化碳小顆粒在蒸或烤的時(shí)候就會(huì)膨漲,從而使面團(tuán)變白變軟。
1、發(fā)酵粉用溫水泡,水溫在35度左右,充分溶解后備用。
一斤面粉放三兩小蘇打,即10:3的比例。
2、用泡發(fā)酵粉的溫水和面,一定要揉15分鐘。然后放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵,陽(yáng)江邦華小蘇打,如果室溫低,可以連著裝面團(tuán)的盆子,一起放進(jìn)裝有溫水大鍋 里,1000目邦華小蘇打,蓋好鍋蓋。發(fā)酵時(shí)間不少于1.5小時(shí).小蘇打(碳酸氫鈉)廠家電話小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3):小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,屬于食用堿,去污力很強(qiáng)。用60克小蘇打和500毫升水混合,制成的蘇打水可隨時(shí)使用,用來(lái)擦灶臺(tái)等。 紙巾:紙纖維可以吸附油性物質(zhì),尤其對(duì)液體狀的油污吸附力大。用蓬松柔軟的紙巾擦掉碗碟上的油污后,會(huì)令清洗更容易。淘米水:淘米水中含有粗纖維、鉀、淀粉等多種成分, 前面一兩道淘米水呈弱酸性,洗過兩遍后就呈弱堿性,洗凈力適中,邦華小蘇打廠家,質(zhì)地溫和。
妙招三:小蘇打清理墩布有妙招家里墩布又臟又黑,如何變白呢?可以找一個(gè)大的塑料袋,在塑料袋中加入雪碧、洗潔精、小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)、白醋,把墩布放進(jìn)塑料袋子里,系上口,600目邦華小蘇打,(至少等半個(gè)小時(shí))再把墩布拿出來(lái)用清水沖洗干凈,墩布就變白了。
妙招四:小蘇打清洗燒黑了的水壺有意想不到的效果。水中加入牙膏、雪碧、洗潔精、小蘇打、白醋,把水壺泡進(jìn)去,用布擦拭,水壺又可以用了。
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