深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司作為一家全自動(dòng)炒菜機(jī)器人、廚房智能化設(shè)備配套研發(fā)生產(chǎn)的機(jī)構(gòu),公司在研發(fā)生產(chǎn)全自動(dòng)炒菜機(jī)器人、自動(dòng)煮面爐、自動(dòng)炸爐、全自動(dòng)港式燒味爐、全自動(dòng)浸雞爐、智能叉燒腌制機(jī)、火鍋連鎖店自動(dòng)加湯機(jī)設(shè)備方面擁有非常豐富的經(jīng)驗(yàn),因而其設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量,性能穩(wěn)定,價(jià)格合理,東莞炒菜機(jī)器人,效用突出,深受行業(yè)的好評(píng),。
雖然一個(gè)機(jī)器人根據(jù)型號(hào)造價(jià)十幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)不等,但是核算下來(lái),要比請(qǐng)廚師實(shí)惠得多,機(jī)器人不知疲倦,不用休息,而且有了機(jī)器人就不用再請(qǐng)廚師了,普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗,熟練操作兩臺(tái)機(jī)器人沒(méi)有問(wèn)題。一位普通工人的平均工資是3000元,而要請(qǐng)一位廚師,平均工資要6000元左右,所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。成本降了下來(lái),使得產(chǎn)品的價(jià)格也低了,大型自動(dòng)炒菜機(jī)器人,例如,兩個(gè)素菜的雙拼套餐才12元,相比于其他中西快餐,這個(gè)價(jià)格無(wú)疑是很有競(jìng)爭(zhēng)力的。
節(jié)省、干凈:廚房面積縮小了[1] 有了能干的機(jī)器人,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺(tái)數(shù)量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以茶餐廳快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且,炒菜機(jī)器人價(jià)格,讓朱建雄滿意的是,機(jī)器人干活利索干凈,它都會(huì)自動(dòng)清洗,不會(huì)濺到外面,所以就算做了幾百份菜,周圍的地面也是干凈的,而這要是換成人炒,則會(huì)是另一番景象。
全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
可設(shè)定數(shù)百種菜單,電腦智能控制火力及速度,自動(dòng)拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個(gè)總廚開(kāi)發(fā)菜單編程序,把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人,通過(guò)炒菜機(jī)器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個(gè)靚仔或者阿姨(1個(gè)人可以操作3臺(tái)設(shè)備)準(zhǔn)備菜碼放入料盒由炒菜機(jī)器人自行操作,總廚的拿手好菜以后可以通過(guò)智能炒菜機(jī)器人到每個(gè)餐廳啦!
多種語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
人工智能的定義可以分為兩部分,即“人工”和“智能”。“人工”比較好理解,爭(zhēng)議性也不大。有時(shí)我們會(huì)要考慮什么是人力所能及制造的,食堂炒菜機(jī)器人,或者人自身的智能程度有沒(méi)有高到可以創(chuàng)造人工智能的地步,等等。但總的來(lái)說(shuō),“人工系統(tǒng)”就是通常意義下的人工系統(tǒng)。
關(guān)于什么是“智能”,就問(wèn)題多多了。這涉及到其它諸如意識(shí)(C***CIOUSNESS)、自我(SELF)、思維(MIND)(包括無(wú)意識(shí)的思維(UNC***CIOUS_MIND))等等問(wèn)題。人了解的智能是人本身的智能,這是普遍認(rèn)同的觀點(diǎn)。但是我們對(duì)我們自身智能的理解都非常有限,對(duì)構(gòu)成人的智能的必要元素也了解有限,所以就很難定義什么是“人工”制造的“智能”了。因此人工智能的研究往往涉及對(duì)人的智能本身的研究。其它關(guān)于動(dòng)物或其它人造系統(tǒng)的智能也普遍被認(rèn)為是人工智能相關(guān)的研究課題。
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