中山菌類SC車間裝修怎么收費(fèi)-深圳匯龍凈化技術(shù)(圖)

蛋白飲料類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則

六、基本生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

（一）基本生產(chǎn)流程

1．含乳飲料。菌類SC車間裝修怎么收費(fèi)。

乳（復(fù)原乳）→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（灌裝殺菌）→成品

↓         ↑  

殺菌冷卻    水處理→  水+輔料

↓         ↓  

發(fā)酵→均質(zhì)→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（灌裝殺菌）→成品  

注：活性乳酸菌飲料無后一步殺菌過程。

2．植物蛋白飲料。

          水處理→水    水處理→水+輔料

             ↓              ↓

原料→預(yù)處理→制漿→過濾脫氣→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（或灌裝 殺菌）→成品

3. 復(fù)合蛋白飲料。

參照含乳飲料和植物蛋白飲料的生產(chǎn)工藝。

瓶（桶）裝飲用水類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則

六、基本生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

（一）基本生產(chǎn)流程

1. 飲用純凈水及礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝。

水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質(zhì)水）→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品

  ↑                    

瓶（桶）及其蓋的清洗消毒

2. 飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水的生產(chǎn)工藝

水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品

                            ↑

               瓶（桶）及其蓋的清洗消毒

（二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

水源、管道及設(shè)備等的維護(hù)及清洗消毒；瓶（桶）及其蓋的清洗消毒；殺菌設(shè)施的控制和殺菌效果的監(jiān)測(cè)；純凈水生產(chǎn)去離子凈化設(shè)備控制和凈化程度的監(jiān)測(cè)；灌裝車間環(huán)境衛(wèi)生和潔凈度的控制；包裝瓶（桶）及蓋的質(zhì)量控制；消毒劑選擇和使用；飲用礦物質(zhì)水生產(chǎn)中，礦物質(zhì)的添加量控制；操作人員的衛(wèi)生管理等。

（三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題

水源、設(shè)備、環(huán)境、原輔材料、包裝材料、人員等環(huán)節(jié)的管理控制不到位，易造成化學(xué)和生物污染，而使產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)等不合格。

國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：

國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：

1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

4. 食用動(dòng)物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

5. 調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

9.  嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則修（2006版）

               13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

21. 炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

26. 糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）