含檸檬酸鈉的液體洗滌劑具有優(yōu)良的洗滌性能,沈陽檸檬酸鈉,因此,國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出多種洗滌劑。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑還具有其他的優(yōu)良性能,如有的含檸檬酸鈉清洗劑對某些金屬器具無腐蝕性,因而可專門用于清洗貴重的精密儀器等;有的含檸檬酸鈉洗滌劑清洗器具后,金屬表面光亮如新,而且,清洗后的廢液經(jīng)過處理能再生重復(fù)利用,降低了洗滌成本。有報道指出,為了解決蔬菜水果等食物上的殘留問題,有關(guān)已研制出含檸檬酸鈉的蔬菜水果殘留清洗劑。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑?,F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB1886.25—2016代替GB6782—2009《食品添加劑 檸檬酸鈉》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB6782—2009相比,主要變化如下:標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全 食品添加劑 檸檬酸鈉”。
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硫酸鹽的測定稱取試樣1g(至0.01g)于50mL具塞比色管中,加水15mL溶解,此液為試樣溶液。取兩支50mL具塞比色管,分別加入溶液1mL,加鹽酸溶液2mL,再加硫酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液Ⅱ1mL,振搖,檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家,靜置1min。于一支比色管中加入試樣溶液15mL,檸檬酸鈉廠家,另一支比色管中加入硫酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液Ⅱ10mL和水5mL(標(biāo)準(zhǔn)管),再各加入鹽酸溶液2mL和溶液0.5mL,搖勻,5min后,試樣管的乳白度不得深于標(biāo)準(zhǔn)管。
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