防煙分區(qū)范圍是指以屋頂擋煙隔板、擋煙垂壁或從頂棚向下突出不小于500mm的梁為界,從地板到屋頂或吊頂之間的規(guī)定空間。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。當工業(yè)建筑采用自然排煙方式時,排煙系統(tǒng)組成,其水平距離不應(yīng)大于建筑內(nèi)空間凈高的2.8倍。當公共建筑空間凈高大于等于6m時,且具有自然對流條件時,消防防排煙系統(tǒng),其水平距離不應(yīng)大于37.5m。
排煙系統(tǒng)的構(gòu)成部件很多且每一個部件都有著不可忽視的作用,國內(nèi)的廚房排煙系統(tǒng)生產(chǎn)廠家會根據(jù)酒店的實際需求來選擇合適的類型和運行方式,智能排煙系統(tǒng),而多層建筑中所需開口面積應(yīng)根據(jù)規(guī)范直接規(guī)定或者根據(jù)排煙量和開口處風速計算得出,當實際開口面積不滿足時,也要采用機械排煙。排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計要點1、局部排風部位及要求中餐廚房:其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,合肥排煙系統(tǒng),排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。
排煙分區(qū)內(nèi)任一點與近的排煙口之間的水平距離不應(yīng)大于30m。排煙口應(yīng)設(shè)在儲煙倉內(nèi),當走道、室內(nèi)空間凈高不大于3m的區(qū)域,其排煙口可設(shè)置在其凈空高度的1/2以上在建筑物內(nèi)部采用擋煙設(shè)施分隔,能在一定時間內(nèi)防止火災(zāi)煙氣向同一防火分區(qū)的其他部分蔓延的局部空間。排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
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