巧克力是中國食協(xié)規(guī)劃今后數(shù)年我國重點發(fā)展的糖食制品之一,從近些年銷售情況來看,蘇州巧克力精磨機,其發(fā)展速度之快,幾乎超過了所有其他糖果品種。然而,巧克力的生產(chǎn)周期卻相對較長,這在一定程度上會制約產(chǎn)量的提高。而這個“長”又主要表現(xiàn)在巧克力漿料處理的精磨工段上。精磨效果的優(yōu)劣,對產(chǎn)品質(zhì)量有著至關(guān)重要的影響。與傳統(tǒng)精磨機相比,使用該機,不但生產(chǎn)效率可提高數(shù)倍,單位能耗也大為降低。
巧克力成套設(shè)備的精磨機采用交叉旋轉(zhuǎn)的定子轉(zhuǎn)子機構(gòu),采用制冷循環(huán)的冷卻方式,主要作用是增加磨制的細度,保證物料磨制過程中的溫度,保證了產(chǎn)品的細度和口感。巧克力成套設(shè)備的精煉機采用混合、干燥、剪切相結(jié)合的設(shè)計,高度靈活性適用各種各樣的物料,大大縮短了精煉周期,靈活的模塊控制,特別適合獨立使用,使巧克力香味和口感都大幅度提高。
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石油焦的形態(tài)隨制程、操作條件及進料性質(zhì)的不同而有所差異。產(chǎn)自工廠的石油焦均稱為生焦,含一些未碳化的碳烴化合物的揮發(fā)份,生焦已可作為做燃料級的石油焦使用,巧克力精磨機怎么安裝,但如果要做煉鋁的陽極,則需再經(jīng)高溫煅燒,使其完全碳化。煅后石油焦還要經(jīng)過磨粉機磨粉,做成電極涂層或電極棒。
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